Понекад је за срећу потребно само парче добре, слане пите!
Из бакине кухиње нам стиже рецепт за питу са шунком, сиром и качкаваљем која се топи у устима. Тајна њеног савршеног укуса и невероватне сочности крије се у посебном, богатом преливу који тесто претвара у праву фантазију.
Пита - састојци:
200 гр сира
3 јаја
200 мл јогура
100 киселе воде
1 прашак за пециво
150 гр шунке
100 гр качкаваља
500 готових кора
50 мл уља
со по потреби
Пита - припрема:
У чинију измрвити сир, додати јаја, јогурт и киселу воду па измешати. Додати прашак за пециво, мало соли, уље и изједначити.
Плех 28 цм обложити пек папиром, па на дно ставити једну кору и премазати је уљем. Ставити три реда по две коре и сваку умочити у прелив.
На сваки трећи ред додати рендану шунку и качкаваљ, па распоредити и тако до краја. Ја сам имала три реда шунке. Прекрити корама, премазати уљем и напрскати водом.
Посећи ножем облику крста. Печи на 200 степени Ц 50 минута. Пред крај покрити фолијом.
Пратите нас на ИНСТАГРАМУ и ФЕЈСБУКУ