Омиљен ручак многих српских породица
![1713596029_asdgf.jpg](/cache/images/0/8/c/8/3/08c838b8c1fa75e7c3d72ca7e13e6626eef43ca9.jpg)
Oglas
Потребно је:
- 1 главица црног лука
- 1 већи празилук
- 1 шаргарепа
- 1 главица белог лука
- 1 кашика ајвара
- 1 кашичица сувог зачина
- 1 кашичица слатке и љуте паприке
- 1 мала шољица јечма
- 1 шољица сецканих ораха
- 1 шољица пиринча
- 1 шољица семена сунцокрета
- листови киселог купуса
- по могућству димљена паприка
- ловоров лист
Припрема:
Исецкати лук и шаргарепу и пропржити на уљу да омекша. Додати сувог зачина, ајвар, млевени бибер и пола белог лука сецканог.
Убацити млевену и туцану паприку и све изједначити. Пиринач, јечам и семе сунцокрета добро опрати па спојити са прженим луком. Листове купуса одвојити, скинути коренчиће и увијати сарму.
Ређати у шерпу. У средину ставити средину купуса. Додати још мало паприке и уља ловоров лист и по жељи суву паприку.
Налити водом и на веома тихој ватри кувати око 2 сата. Кад уври вода и сарма се скува - не запржава. Сервитати прохлађену.
Уживајте!
Oglas
Oglas
Oglas
Oglas
Oglas