· · Коментара: 0
РЕЦЕПТ

Рапсодија укуса: Каре са сувим шљивама

Укус који ће вас распаметити

1634724624_kare.jpg
Фото: Депоситпхото

Комбинација коју ћете све чешће примењивати у вашој кухињи.

Прочитајте још: ДОРУЧАК ЗА ПАМЋЕЊЕ: Шушкави троуглићи са киселим купусом и празилуком (РЕЦЕПТ/ВИДЕО)

Потребно је:

1-1,5 кг свињског кареа у комаду
200 г сувих 
шљива
50 г омекшалог путера
хималајска со
бибер
2 главице црвеног лука
главица белог лука
маслиново уље
50-100 мл црвеног вина

Припрема

Месо очистите од евентуалних жилица и исеците у облику великог правоугаоника, излупајте га тучком, посолите, побиберите, премажите путером, затим ставите грубо млевене суве шљиве, уролајте и вежите канапом. Тепсију премажите маслиновим уљем, ставите роловано месо, поређајте около сецкани црвени и бели лук, сипајте мало црвеног вина и пеците у загрејаној рерни на 220 степени, око 45 минута. С времена на време окрените месо и водите рачуна да течност потпуно не испари (по потреби додајте још мало вина). Кад месо извадите из рерне, прекријте га алуминијумском фолијом и оставите десетак минута, а онда скините канап и исеците ролат на танке шните и сервирајте уз прилог по жељи.

Пратите нас на ИНСТАГРАМУ и ФЕЈСБУКУ

Пошаљите Коментар
Komentari objavljeni na portalu Novosti.rs ne odražavaju stav vlasnika i uredništva, kao ni korisnika portala. Stavovi objavljeni u tekstovima pojedinih autora takođe nisu nužno ni stavovi redakcije, tako da ne snosimo odgovornost za štetu nastalu drugom korisniku ili trećoj osobi zbog kršenja ovih Uslova i pravila komentarisanja. Svaki prekršaj pravila komentarisanja može rezultirati upozorenjem ili zabranom korišćenja. Administratori i redakcija jedini su ovlašćeni za interpretaciju pravila. - Korisnički nalozi vlasništvo su davaoca usluge i svaka zloupotreba istih je kažnjiva - Korisniku se pristup komentarisanju može onemogućiti i bez prethodnog upozorenja. - Administratori zadržavaju pravo cenzurisanja postova što će biti naznačeno u tim postovima. Strogo su zabranjeni: govor mržnje, uvrede na nacionalnoj, rasnoj ili polnoj osnovi i psovke, direktne pretnje drugim korisnicima, autorima novinarskog teksta i/ili članovima redakcije, postavljanje sadržaja i linkova pornografskog, politički ekstremnog, uvredljivog sadržaja, oglašavanje i postavljanje linkova čija svrha nije davanje dodatanih informacija vezanih za tekst . Strogo je zabranjeno i lažno predstavljanje, tj. ostavljanje lažnih podataka u poljima za slanje komentara. Komentari koji su napisani velikim slovima neće biti odobreni. Redakcija Novosti.rs zadržava pravo da ne odobri komentare koji ne poštuju gore navedene uslove.