Уживајте у освежавајућој турској лимунади која се припрема са целим лимуном.
Када температуре порасту, мало шта може да расхлади боље од домаће лимунаде. Турска лимунада разликује се од класичне по томе што се користи цео лимун и сок и кора, па је њен укус интензивнији, а мирис освежавајући и богат.
Захваљујући једноставној припреми и само три састојка, ово пиће је идеално за летње дане, породична окупљања или тренутке када вам је потребно природно освежење без вештачких додатака. Једном када је пробате, тешко да ћете се вратити куповним соковима.
Састојци:
- 5 лимуна
- 2 шоље кристал шећера
- 4 л воде
Припрема:
1. корак: Припрема лимунове коре
Лимун добро оперите и осушите. Нарендајте само жути део коре и ставите га у велику посуду. Додајте шећер и добро промешајте како би кора отпустила своју арому.
2. корак: Цеђење лимунова
Исцедите лимунове, а сок сачувајте. Исцеђене половине лимуна немојте бацати јер ће додатно обогатити укус напитка.
3. корак: Припрема основе за лимунаду
У посуду са кором и шећером сипајте лимунов сок, додајте исцеђене половине лимуна и 2 литра воде. Све добро промешајте и ставите у фрижидер.
4. корак: Одмарање и отапање шећера
Оставите смесу да одстоји најмање 4 сата у фрижидеру. Након тога добро умутите или промешајте како бисте били сигурни да се сав шећер потпуно растопио.
5. корак: Цеђење лимунаде
Процедите напитак кроз густу цедиљку или газу како бисте уклонили кору и остатке лимуна. У галерији испод погледајте 6 начина да очистите лимуном и содом кухињу.
6. корак: Завршавање и хлађење
Процедјену лимунаду сипајте у велики бокал или посуду. Додајте преостала 2 литра воде, промешајте и вратите у фрижидер да се добро охлади пре служења.
7. корак: Сервирање
Послужите ледено хладну лимунаду уз коцкице леда и кришке свежег лимуна. По жељи можете додати и неколико листића нане за додатну свежину.
