Со у лимунаду звуци као греска, а Грци је пију вековима против вруцине. Цетвртина касицице мења све. Пробајте данас и осетите разлику.
Четвртина кашичице соли у чашу лимунаде. Звуци као кухињска незгода, а Грци тај напитак пију вековима против паклене јулске врућине. Ако додате со у лимунаду, добијате нешто сто обична флаширана вода не може: тело које заиста задржава течност уместо да је одмах избаци. Највећи проблем лети није жеђи, проблем је губитак минерала кроз зној.
Док обична вода само пролази кроз организам, прстохват соли мења правила игре. Ово је рецепт који се преноси с колена на колено по целом Медитерану, од Крита до егејских острва. И има чврсту логику иза себе.
Зашто је обична вода лети понекад недовољна?
Високе температуре преко 35 степени терају тело на снажно знојење. Знојењем не губите само воду. Одлазе и драгоцени електролити: натријум, калијум и магнезијум. Када тело остане без њих, осећате се као исцеђен лимун. Јављају се умор, главобоља и онај тежак осећај слабости у ногама.
Ту на сцену ступа слана лимунада. Со помаже телу да веже и задржи течност тамо где је потребна. Тако нестаје онај непријатан осећај да сте попили литар воде, а и даље осећате жеђ. Рибари на грчким острвима с разлогом носе бочицу баш таквог напитка.
Природни еликсир уместо тешких спортских пића
Комерцијална спортска пића често садрже бомбе шећера и вештачких боја. Она на крају направе више штете него користи. Грчка варијанта нуди потпуно другачији приступ. Лимун даје освежавајући укус и преко потребан витамин Ц, док со обавља прљав посао надокнаде минерала.
Идеја да напитак са натријумом тело задржава дуже од чисте воде није народно веровање. Студија у часопису Америцан Јоурнал оф Цлиницал Нутритион доказује да пића са натријумом остају у телу дуже од обичне воде. Зато овај напитак доноси спас свима који раде на отвореном, тренирају или тешко подносе врућине.
Како да направите слану лимунаду?
Припрема је брза, без мерица и компликација. Помешајте следеће састојке:
- 1 литар хладне воде
- Сок од 1 до 2 лимуна
- 1/4 кашичице соли
- По жељи: кашичица меда или пар листића свеже нане
Мед или нана ублажиће оштрину укуса ако вам комбинација не прија на прву лопту. Суштина остаје у балансу лимуна и соли. Не претерујте, циљ је освежење, а не слана вода.
Када слана лимунада није добра идеја?
Слана лимунада нуди одличан трик за хидратацију, али са сољу не смете претеривати. Ако имате висок крвни притисак или проблеме са бубрезима, обавезно консултујте лекара пре промене рутине. Вишак натријума може да нашкоди људима са овим хроничним болестима.
Најбоља решења су често најједноставнија. Један прстохват обичне кухињске соли прави огромну разлику у томе како подносите најврелије дане.
Мини-водич за брзу хидратацију
Да ли слана лимунада замењује спортска пића?
За лако до умерено знојење да, јер надокнађује течност и натријум без шећера и вештачких боја из куповних напитака.
Када је најбоље пити овај напитак?
Ујутру пре изласка на сунце или одмах после боравка на врућини. Тада тело највише тражи течност и минерале.
А ви, да ли бисте ставили со у лимунаду или вам сама помисао пара уши? Напишите нам у коментарима како се ви спасавате од врућине.
(Крстарица)
БОНУС ВИДЕО:
