Идеја за данашњи ручак
Иако кувано поврће заиста обилује витаминима и минералима, и сви знамо како може да буде укусно када се лепо спремни, има нешто одбојно у тој куваној боранији. Али, то што вам се она не допада у куваном облику не жначи да треба да треба потпуно да је избаците са свог менија. Потребно је само да примените приступ њене припреме.
Данас вам доносимо један врло занимљив рецепт који ће заувек променити ваше – мишљење о боранији. Шта више, нећете моћи да поверујете колико једно поврће спремљено на два различита начина може да буде другачије и видно укусније!
Састојци:
- 1 главица црног лука
- 1 чен белог лука
- 4 кашике павлаке
- 1 кг бораније
- ½ кг броколија
- 150 гр качкаваља
- маслиново уље
- со и бибер
- першун
Припрема:
Пропржити на тигању ситно сецкани црни и бели лук на мало маслиновог уља. Додати павлаку и першун, и склонити са ватре након пар минута. У дубљој шерпи око 10 минута кувати посољену боранију и броколи. Плех за печење премазати маслиновим уље а потом сипати половину поврћа. Преко њега сипати смешу лука и павлаке, и поступак поновити. На самом врху додати рендани качкаваљ. По жељи побиберити. Пећи у загрејаној рерни на 220 степени око 20 минута.
(Женски магазин)