· · Коментара: 0
КУЛИНАРСКЕ ТАЈНЕ

Махунарке, зелено поврће, црни и бели лук...Како да припремите ЗДРАВ ОБРОК током стресног периода

Познати кувари, открили су тајне, како да припремите оброке уколико се налазите у стресом периоду

1595414714_food-healthy-wood-table-128402.jpg
Фото: Пеxелс

Три даме, које су иначе шефови кухиња, одлучиле су да вам покажу, како да припремите здраве оборке током стресног периода.

Прочитајте још: Желите ТАНКИ ПОМФРИТ као из светски познатих ланаца брзе хране? Ево у чему је ТАЈНА (ВИДЕО)

Шеф кухиње Тара Томас је саветник ресторана и кувар у Њујорку. Бави се креативношћу и оцењивањем укуса јела. Она је објаснила зашто је за њу припрема јела најбитнија. Храна има невероватан утицај на снагу нашег тела. Она сматра да је време да се страхови сузбију и да треба да се почне са вежбањем путем хране.

Мој оброк укључује махунарке или зрно. У фрижидеру увек имам зелено поврће, такође два варива од поврћа, бели и црни лук, скроб и најмање две травке. Тако да ми је фрижидер пун разноликости, а намирнице попут житарица, пиринча, киное и других, набављам сваких 4 до шест недеља.  Имам преко сто различитих врста зачина, јер сматрам да су они најважнији додатак јелу.

Кумин, коријандер, ловоров лист, пахуљице чилија, паприка, храњиви квасац су мој посао. Такође препоручујем чување биљног бујона, сирћета, соли, сенфа, парадајз пасте, семенки, орашастих плодова, морских алги и сојиног соса. Ова средства за ароматизацију су елементи који ће вам припремити савршени оброк


Рејчел Витфилд

За њу је припремање јела од суштинске важности, било да радите на фитнес или финансијском циљу, било да желите да уложите више времена у потенцијалну напорну и захтевну недељу. У светлу ЦОВИД-19, много планова је уништено, а тешкоћа је увек велика, што значи да је припрема оброка још важнија.

Њени готови оброци су: цајунски лосос, печени броколи, пилећи кељ и смеђи пиринач, врло су лака и обично јела која припрема за кратко време, а веома брзо могу да добију различите профиле укуса, јер ко воли досадну и храну без укуса?

Савети за припрему оброка: За успешну припрему оброка, препоручујем да се увек започне са протеинима, јер они могу дуго да се припремају. Након протеина, пређите на било која зрна, а затим се усредсредите на зеленило и поврће. Најбоље чувана тајна око поврћа је да су оне спремне за јело тек када су барене.

Док се лосос кува, а пиринач кључа, можете пржити броколи и сос од кеља којима треба знатно мање времена за припрему. 

Усредсредите се на велике, сложене задатке док кувате и пређите на једноставнија јела како бисте умањили време кувања и завршили припрему оброка за неколико сати.

Шеф кухиње Дијана Ченг је 2005. године, инспирисана својом баком, отворила кетеринг и тиме променила начин на који Њујорчани размишљају о припремању своје трпезе.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Тхе момент wхен тхингс цхангед: wхен И децидед то ембраце мy инстинцтс ратхер тхан абиде стрицтлy то традитион. То схаке тхе инсецуритy тхат иф И дидн’т, мy фоод wоулдн’т феел “Цхинесе” бут И гуесс тхат’с импоссибле бецаусе ... wелл И’м Цхинесе анд И’лл невер нот бе. Бут хере ин Меxицо - wхере лоцал продуце хас бецоме парт оф мy диет, И хаве то ретхинк тхе wаy И аппроацх Цхинесе цоокинг. Ор јуст мy цоокинг ин генерал. Но бордерс. Неw дисх алерт тхат wас борн он а wхим: јицама, цхаyоте, вердулага енсалада wитх а лимон дрессинг, пресервед Кумqуатс, радисх, анд Цхили црисп. ❤️

А пост схаред бy Диане Цханг (@еатингпопос) он

Она је објаснила да је за њу припрема оброка веома важна, због контроле исхране и здравља, али и за менталну стабилност.

 Живећи у Мексику, сам научила да чим дођемо из продавнице, поврће добро оперемо пречишћеном водом.

Кељ и броколи су наједноставнији за припремање. Такође увек имам пиринча, па од њега могу да направим пржену рижу или хрскаву салату. Тврдо кувано јаје у фрижидеру, такође постаје одличан додатак у салати. 

Прочитајте још:  У СРБИЈИ сматрају да је ово јело за сиромашне, док га ХОЛИВУДСКЕ звезде обожавају: Ојачава имунитет и чисти организам

 

Један од мојих омиљених јела је слатки кромпир и шитаки кнедле од печурака које сам направила у огромној чинији и замрзла их. Кад год пожелим кнедле, само их извадим из замрзивача, испржим их или прокувам. 

Пратите нас на ИНСТАГРАМУ и ФЕЈСБУКУ

Пошаљите Коментар
Komentari objavljeni na portalu Novosti.rs ne odražavaju stav vlasnika i uredništva, kao ni korisnika portala. Stavovi objavljeni u tekstovima pojedinih autora takođe nisu nužno ni stavovi redakcije, tako da ne snosimo odgovornost za štetu nastalu drugom korisniku ili trećoj osobi zbog kršenja ovih Uslova i pravila komentarisanja. Svaki prekršaj pravila komentarisanja može rezultirati upozorenjem ili zabranom korišćenja. Administratori i redakcija jedini su ovlašćeni za interpretaciju pravila. - Korisnički nalozi vlasništvo su davaoca usluge i svaka zloupotreba istih je kažnjiva - Korisniku se pristup komentarisanju može onemogućiti i bez prethodnog upozorenja. - Administratori zadržavaju pravo cenzurisanja postova što će biti naznačeno u tim postovima. Strogo su zabranjeni: govor mržnje, uvrede na nacionalnoj, rasnoj ili polnoj osnovi i psovke, direktne pretnje drugim korisnicima, autorima novinarskog teksta i/ili članovima redakcije, postavljanje sadržaja i linkova pornografskog, politički ekstremnog, uvredljivog sadržaja, oglašavanje i postavljanje linkova čija svrha nije davanje dodatanih informacija vezanih za tekst . Strogo je zabranjeno i lažno predstavljanje, tj. ostavljanje lažnih podataka u poljima za slanje komentara. Komentari koji su napisani velikim slovima neće biti odobreni. Redakcija Novosti.rs zadržava pravo da ne odobri komentare koji ne poštuju gore navedene uslove.