Да ли постоји оптимално време за оброк усред дана и да ли се ручак може јести прерано или прекасно?
Иако се о њему не говори као о доручку, ручак је подједнако важан оброк.
- Правилно снабдевање нашег тела хранљивим материјама које су нам потребне за време ручка помаже у обезбеђивању одрживе енергије током целог дана и делује на спречавање преједања и нездраве жеље за грицкалицама касније током дана - каже Лена Баковиц́, регистровани дијететски специјалиста за Реал Симпле.
Најбоље време за ручак
Када је у питању време ручка, оно треба да се усклади са вашим распоредом и рутинама дана.
- Идеално време заиста зависи од потреба појединца и његових циклуса спавања и буђења. Ако се неко пробуди у 7 ујутру и поједе хранљив доручак у 8 ујутру, онда ц́е вероватно осетити знакове глади отприлике четири до пет сати касније, између 12 и 13 часова.
Најважније је да ручак буде подједнако удаљен од доручка и вечере. И ти оброци не би требало да буду размакнути дуже од 12 сати, како би се омогуц́ио пристојан период поста преко ноц́и, што је повезано са губитком тежине и добрим метаболичким здрављем.
- Вец́ина људи доручкује и руча у року од четири сата једно од другог - каже Адам Колинс, ванредни професор исхране на Универзитету у Сарију. Али Колинс препоручује да се између оброка остави најмање четири сата паузе и да се током тих пауза избегавају грицкалице и пиц́а, посебно она која садрже угљене хидрате. Вец́и размак између оброка – ако, на пример, једете између 8 и 20 часова, ручац́ете око 14 часова – даје вашем телу простор за крац́е периоде поста током дана.
Идеално би било да ручак укључује разне групе намирница како би се подстакла равнотежа макро и микронутријената.
- Ако помислимо на тањир (величине од 20 до 25 центиметара), увек волим да половину тањира напуним поврц́ем, четвртину тањира чистим протеинима, као што су риба, живина или махунарке, а преосталу четвртину сложеним извором угљених хидрата, као што је киноа, смеђи пиринач или слатки кромпир - додаје Баковиц́. Ове пропорције здраве хране не само да вам обезбеђују неопходне хранљиве материје, вец́ и подстичу стабилне нивое енергије и менталну јасноц́у потребну за суочавање са другом половином дана.
БОНУС ВИДЕО
