· · Number of comments: 0
здравље

Чему служи ВИТАМИН К: Налази се у овим намирницама, а овако би требало да једемо салату за његову апсорпцију

Витамин К неопходан је организму из неколико разлога.

1638436967_shutterstock_390886321.jpg
Фото: Схуттерстоцк

Витамину К највише се повезује са згрушавањем крви јер је овај витамин потребан у синтези неколико крвних протеина укључених у згрушавање. Поред тога, још једна кључна улога витамина К је активација протеина потребних за метаболизам костију.

Витамин К је збирно име породице једињења. Постоје различите категорије унутар витамина К. Витамин К1 се налази у тамном лиснатом зеленилу и сојином уљу, а витамин К2 се у мањим количинама може наћи у животињским производима.

Ферментисана храна такође садржи витамин К2. Као витамин растворљив у мастима, чини се да се витамин К из хране најбоље апсорбује када има масти или уља у истом окружењу. Дакле, када једете зелено поврће, додајте и мало уља да повец́ате његову апсорпцију. Тело третира витамин К као маст и складишти га у јетри и масном ткиву.

Прочитајте још: Знакови да смо зависни од КОФЕИНА: Када треба да се упали црвена лампица?

Такође, организам није у могућности  да производи довољно витамина К доследно и ослања се на то да га уносите исхраном. Дневна вредност витамина К је 90 микрограма, пише Реал Симпле.

Која храна садржи витамин К?

броколи, купус, карфиол, прокељ, спанаћ, коприва, индијска луцерка (алфафа), лист питомог и дивљег кестена, јелове иглице, остало лиснато зелено поврће, парадајз, грашак, соја, мрква, кромпир, свињска џигерица, биљна уља (полунезасићеним уљима), рибљем уљу, кравље млеко, јогурт, сир, жуманце, морска трава, алге


 

Post a Comment
Komentari objavljeni na portalu Novosti.rs ne odražavaju stav vlasnika i uredništva, kao ni korisnika portala. Stavovi objavljeni u tekstovima pojedinih autora takođe nisu nužno ni stavovi redakcije, tako da ne snosimo odgovornost za štetu nastalu drugom korisniku ili trećoj osobi zbog kršenja ovih Uslova i pravila komentarisanja. Svaki prekršaj pravila komentarisanja može rezultirati upozorenjem ili zabranom korišćenja. Administratori i redakcija jedini su ovlašćeni za interpretaciju pravila. - Korisnički nalozi vlasništvo su davaoca usluge i svaka zloupotreba istih je kažnjiva - Korisniku se pristup komentarisanju može onemogućiti i bez prethodnog upozorenja. - Administratori zadržavaju pravo cenzurisanja postova što će biti naznačeno u tim postovima. Strogo su zabranjeni: govor mržnje, uvrede na nacionalnoj, rasnoj ili polnoj osnovi i psovke, direktne pretnje drugim korisnicima, autorima novinarskog teksta i/ili članovima redakcije, postavljanje sadržaja i linkova pornografskog, politički ekstremnog, uvredljivog sadržaja, oglašavanje i postavljanje linkova čija svrha nije davanje dodatanih informacija vezanih za tekst . Strogo je zabranjeno i lažno predstavljanje, tj. ostavljanje lažnih podataka u poljima za slanje komentara. Komentari koji su napisani velikim slovima neće biti odobreni. Redakcija Novosti.rs zadržava pravo da ne odobri komentare koji ne poštuju gore navedene uslove.