Иако неки покушавају да их потпуно избаце, они су и даље кључни за правилно функционисање организма. Важно је само бирати квалитетне изворе и пазити на умерени унос.
Сложени угљени хидрати попут овса, интегралних житарица, кромпира и махунарки помажу у одржавању енергије, доприносе осећају ситости и подржавају здравље пробавног система. Као и са свим намирницама, равнотежа је кључна.
Симптоми прекомерног уноса угљених хидрата
Надутост – Прекомеран унос, посебно рафинисаних угљених хидрата попут белог хлеба, тестенине и слаткиша, може успорити пробаву и изазвати нелагодност и осећај надутости.
Повећање телесне тежине – Храна богата угљеним хидратима често долази у комбинацији са масним додацима, што повећава унос калорија и може довести до дебљања, чак и када се бирају релативно здрави извори.
Појава акни – Превелик унос шећера и угљених хидрата може утицати на кожу и појаву акни, нарочито у доњем делу лица. Смањење хране са високим гликемијским индексом може побољшати стање коже.
Проблеми са сном – Већи унос угљених хидрата у вечерњим сатима може отежати успављивање, јер тело мора радити на разградњи шећера уместо да се припрема за одмор.
Стални умор – Велике количине угљених хидрата изазивају нагли пораст, а потом пад шећера у крви, што доводи до умора, главобоље и осећаја мождане магле. Комбинација угљених хидрата са протеинима и здравим мастима може помоћи у одржавању стабилне енергије током дана.
(Клиx.ба)
