· · Коментари: 0

ЗАСЛАЂИВАЧИ КАО ЗДРАВИЈЕ РЕШЕЊЕ ЗА УРОЂЕНУ ПОТРЕБУ ЗА СЛАТКИМ

Укус има главну улогу приликом избора хране.

1662367646_krofne.jpg
Фото: Пеxелс

Заједно са другим чулима, кључан је у доношењу одлуке о томе да ли ће потенцијална храна бити прихваћена или одбијена, истовремено осигуравајући унос довољно хранљивих материја. Код људи, као и код многих животињских врста, укус има додатну вредност доприноса општем задовољству и уживању у храни или пићу. Пет основних укуса укључује: слатко, кисело, горко, слано и умами (соја сос, пармезан и слично).

Слаткоћа је препозната као један од „основних укуса“ који детектују сензорни рецептори присутни у усној дупљи. Стручњаци сматрају да се урођено прихватање слатког и одбацивање горког развило кроз природну еволуцију, припремајући младе да спонтано прихвате изворе енергије и да одбаце потенцијално токсичне горке супстанце.

Људски апетит за слатко је урођен, изражен је чак и пре рођења, и обухвата све узрасте и културе широм света, што чини слаткоћу саставним делом људске исхране. У времену када око 2 милијарде људи пати од прекомерне тежине, здравствене организације широм света препоручују да се унос шећера смањи на мање од 10 посто укупног дневног енергетског уноса за људе свих узраста. Контрола слатког је кључна из перспективе исхране и јавног здравља.

Нискокалоријски заслађивачи нуде ефикасан метод смањења густине енергије одабраних намирница, уз истовремено одржавање њихове нутритивне вредности. Замена производа уобичајених калоријских вредности за њихове нискокалоријске опције може бити корисно средство у исхрани и велика помоћ у смањењу тежине или плановима за њено одржавање.

Пошаљи коментар
Komentari objavljeni na portalu Novosti.rs ne odražavaju stav vlasnika i uredništva, kao ni korisnika portala. Stavovi objavljeni u tekstovima pojedinih autora takođe nisu nužno ni stavovi redakcije, tako da ne snosimo odgovornost za štetu nastalu drugom korisniku ili trećoj osobi zbog kršenja ovih Uslova i pravila komentarisanja. Svaki prekršaj pravila komentarisanja može rezultirati upozorenjem ili zabranom korišćenja. Administratori i redakcija jedini su ovlašćeni za interpretaciju pravila. - Korisnički nalozi vlasništvo su davaoca usluge i svaka zloupotreba istih je kažnjiva - Korisniku se pristup komentarisanju može onemogućiti i bez prethodnog upozorenja. - Administratori zadržavaju pravo cenzurisanja postova što će biti naznačeno u tim postovima. Strogo su zabranjeni: govor mržnje, uvrede na nacionalnoj, rasnoj ili polnoj osnovi i psovke, direktne pretnje drugim korisnicima, autorima novinarskog teksta i/ili članovima redakcije, postavljanje sadržaja i linkova pornografskog, politički ekstremnog, uvredljivog sadržaja, oglašavanje i postavljanje linkova čija svrha nije davanje dodatanih informacija vezanih za tekst . Strogo je zabranjeno i lažno predstavljanje, tj. ostavljanje lažnih podataka u poljima za slanje komentara. Komentari koji su napisani velikim slovima neće biti odobreni. Redakcija Novosti.rs zadržava pravo da ne odobri komentare koji ne poštuju gore navedene uslove.