Jednostavan i klasičan recept koji svakoga može da oduševi.
Kao što je glumica Greta Garbo plenila lepotom, tako i ovaj kolač iz Bakine kuhinje dobija sve pohvale kad god se pojavi na trpezi. Oduševiće vas ukusom, ali i mirisom.
Pročitajte još: Srpska GIBANICA, ali ona prava "dundasta"! (RECEPT/VIDEO)
Recept za Greta Garbo kolač
Potrebno je:
- 600 gr brašna
- 15 gr kvasca
- 2 jaja
- 200 gr maslaca (može i margarin)
- 100 ml mleka
- korica limuna
- 100 gr šećera u prahu
- malo soli
Za nadev:
- 500 gr džema od kajsija
- 400 gr ml oraha (meni je otišlo 300 gr)
- 200 gr šećera u orahe (ja nisam stavljala ništa)
Preliv:
- 100 gr čokolade
- 1 kašika slatke pavlake
- 1 kašičica margarina
Postupak:
Umutiti jaja sa šećerom pa dodati rastopljen maslac i umutiti. Dodati mleko u koje ste rastopili kvasac, pa brašno, malo soli i koricu limuna.
Zamesiti testo pa ostaviti da odmori 45 min. Testo premesiti i podeliti na 4 dela. Prvu loptu razviti da bude veličine pleha, premazati džemom . U mlevene orahe dodati šećer po želji, pa posuti po džemu i malo utapkati rukama.
Razviti drugu, zatim treću koru. Isto tako mazati i posipati orasima i ređati jednu preko druge.
Četrvrtu koru prekriti. Peći na 180 stepeni C oko sat vremena. Preliti sa čokoladom. Najbolje ostaviti jedan dan da upije.
Pratite nas na INSTAGRAMU i FEJSBUKU
