Idealna ideja za doručak ili večeru.
Iz bakine kuhinje nam stižu hrskave i mirisne rolnice koje se spremaju brzo, a mirišu na pravu domaću kuhinju. Pogledajte kako da od običnih kora napravite savršen, zdrav obrok koji će svi ukućani obožavati.
Rolnice - sastav:
1 Jedan veći praziluk
2 Jedna šargarepa
3 Dva krompira
4 Ulje za prženje i premazivanje
5 Suvi začin po ukusu
6 Malo belog luka
7 Pola većeg ili jedan srednji paradajz
8 Pakovanje kora za pitu
9 Susam i malo kima za posipanje
Rolnice - priprema:
Prvo na ulju propržite sitno seckan praziluk, pa mu dodajte rendanu šargarepu i rendan krompir. Zatim u to dodajte suvi začin, malo belog luka i naseckan paradajz, pa sve još malo propržite na tihoj vatri dok povrće ne omekša i sklonite sa strane.
Uzmite prvu koru, stavite rukavicu, pa punom šakom zahvatite fil i lepo ga rasporedite svuda po celoj kori pazeći na ivice. Ako je kora velika, a tepsija mala, malo je savijte sa strane da bi se lepo uklopila u tepsiju.
Za jednu rolnicu idu samo dve korice koje premažete uljem, uvijete u lepu rolnicu i pospete susamom i sa malo kima. Svaku rolnicu pre pečenja presecite na pola, pa još na pola i pecite na dvesta stepeni oko trideset do četrdeset minuta dok ne postanu zlatne i hrskave.
Čim ih izvadite iz rerne one odmah malo padnu i tada ih servirajte tople kao doručak, užinu ili samostalni obrok jer su jako ukusne i zdrave. Prijatno!
BONUS VIDEO:
