Oglas
· · Komentari: 0

Sačuvajte recept od ZABORAVA: Prelivena PITA sa mesom sa juga Srbije (VIDEO)

Morate probati ovaj specijalitet

1694418110_pita-sa-mesom.jpg
Foto: Privatna arhiva
Oglas

Iz bakine kuhinje nam stiže ideja za tradicionalnu pitu koja će vam se sigurno dopasti.

Pita sa mesom - sastojci:

350 gr mlevenog mesa
2-3 veće glavice crnog luka
1 kašika suvog začina  ili samo soli
mleveni biber
ulje za prženje
500 gr tankih kora

Pita sa mesom - priprema:

Luk sitno iseckati i propržiti, pa dodati meso i dinstati oko 10 minuta. Dodati začin ili samo so, mleveni biber i još malo upržiti i skloniti sa vatre. 

U činiju sipati kiselu vodu, jogurt, ulje, po želji prašak za pecivo (po receptu ne ide) i sve izjednačiti. Jaja izlmutiti malo mikserom.

Kore podeliti na tri dela, ja sam po 7 kora, a fil na dva dela. Podmazati pleh koji se ne lepi, pa poređati sedam kora tankih jednu preko druge, pa staviti pola mesa. Odozgo ide opet kore pa meso i kore. 

Poseći nožem na kocke, pa preliti jogurtom i kiselom vodom. Protresti pleh da siđe između kora, pa preliti sa jajjima umućenih mikserom.

Opet podignuti malo kore kako bi upile. Poprskati malo uljem i peći na 220 stepeni C, 10 minuta, pa smanjiti na 180 stepeni C oko sat vremena ukupno.

Ukus je neopisiv . Uzivajte.

Pratite nas na INSTAGRAMU i FEJSBUKU

Oglas
Oglas
Oglas
Oglas
Oglas
Oglas
Pošalji komentar
Komentari objavljeni na portalu Novosti.rs ne odražavaju stav vlasnika i uredništva, kao ni korisnika portala. Stavovi objavljeni u tekstovima pojedinih autora takođe nisu nužno ni stavovi redakcije, tako da ne snosimo odgovornost za štetu nastalu drugom korisniku ili trećoj osobi zbog kršenja ovih Uslova i pravila komentarisanja. Svaki prekršaj pravila komentarisanja može rezultirati upozorenjem ili zabranom korišćenja. Administratori i redakcija jedini su ovlašćeni za interpretaciju pravila. - Korisnički nalozi vlasništvo su davaoca usluge i svaka zloupotreba istih je kažnjiva - Korisniku se pristup komentarisanju može onemogućiti i bez prethodnog upozorenja. - Administratori zadržavaju pravo cenzurisanja postova što će biti naznačeno u tim postovima. Strogo su zabranjeni: govor mržnje, uvrede na nacionalnoj, rasnoj ili polnoj osnovi i psovke, direktne pretnje drugim korisnicima, autorima novinarskog teksta i/ili članovima redakcije, postavljanje sadržaja i linkova pornografskog, politički ekstremnog, uvredljivog sadržaja, oglašavanje i postavljanje linkova čija svrha nije davanje dodatanih informacija vezanih za tekst . Strogo je zabranjeno i lažno predstavljanje, tj. ostavljanje lažnih podataka u poljima za slanje komentara. Komentari koji su napisani velikim slovima neće biti odobreni. Redakcija Novosti.rs zadržava pravo da ne odobri komentare koji ne poštuju gore navedene uslove.
Oglas