Увек је болља опција да имате домаћу грицкалицу при руци, уместо да једете куповне које могу бити пуне адитива
Домаћи крекери од сира су укусна грицкалица коју можете спремити уместо кокица пред гледање омиљене серије или филма. Лако се спремају и не треба вам пуно састојака, а у једној тури можете направити довољно крекера!
Прочитајте још: Идеја за доручак: Хлеб од црне чоколаде и банане (РЕЦЕПТ)
Састојци:
- 225г исецканог цхеддар сира
- 4 кашике несланог путера
- 1 кашичица соли
- 125г брашна
- 2 кашике ледене воде
Припрема:
Загрејте рерну на 180˚Ц. Користећи ручни миксер или миксер за стајање, помешајте сир, путер и со у великој посуди.
Када се сједини, умешајте брашно и додајте ледену воду једну по кашику. Тесто треба да се држи заједно, али да се распадне ако га разбијете у руци. Ако вам се чини превише суво, додајте још мало ледене воде. Одвојите тесто на две половине и упакујте заједно у дискове. Умотајте у пергамент папир и оставите у фрижидеру 30 минута. Развуците тесто на ½ цм, штипајући пукотине на крајевима. Исеците на квадрате величине 2 ½ x 2 ½ цм и пробушите рупу у средини сваког квадрата за вентилацију током печења. Одвојене крекере ставите на лим за печење обложен папиром за печење. Пеците 13 минута, или док не порумени.
Пратите нас на ИНСТАГРАМУ и ФЕЈСБУКУ
