Ако волите лагане и освежавајуће посластице, овај домаћи сладолед од поморанџе и грчког јогурта биће право откриће за вас.
Спој сочне поморанџе, кремастог јогурта и благе ноте ваниле даје укус који подсећа на старе ледене посластице из детињства. Припрема је једноставна, а резултат је лаган, воћни десерт савршен за топле дане.
Састојци:
- 1 велика поморанџа
- 1/2 шоље грчког јогурта
- 1/2 кашичице екстракта ваниле
- 1 до 3 кашике меда, по укусу
- 1/4 шоље млека
Припрема:
1. корак: Припрема наранџе
Поморанџу ољуштите оштрим ножем тако да уклоните и бели део коре. Исеците је на мање комаде како би се лакше измиксала.
2. корак: Блендање
Комаде поморанџе убаците у блендер и миксајте док не добијете густу воћну кашу.
3. корак: Додавање осталих састојака
Додајте грчки јогурт, млеко, ванилу и мед. Све заједно кратко блендајте док смеса не постане потпуно глатка и кремаста.
4. корак: Замрзавање
Готову смесу сипајте у посуду или калупе за сладолед и ставите у замрзивач на неколико сати, док се потпуно не стегне.
5. корак: Сервирање
Пре служења оставите десерт неколико минута на собној температури како би текстура постала кремастија и лакша за сервирање.