Oglas
Oglas
· · Коментари: 0

Најстарији рецепт за палачинке: Ево како су их спремале наше баке

Услед бројних модерних рецепата враћамо се оним класичним

1753700298_shutterstock_2410888789-1-.jpg
Фото: Схуттерстоцк
Oglas

Састојци:

  • 2 јаја
  • 2 чаше млека (око 400 мл)
  • 1 чаша воде (или кисела вода, ако је има)
  • 2–2,5 чаше брашна (по потреби, да смеса буде ређа од јогурта)
  • прстохват соли
  • 1 кашика домаће масти (или уља, ако нема)
  • мало масти или уља за подмазивање тигања

Припрема:

Умути јаја у већој вангли, додај млеко, воду и прстохват соли. Постепено додај брашно, мешајући ручно или жицом да се не створе грудвице. Додај кашику масти или уља, па добро сједини. Остави да одстоји 30–60 минута.

Бака је говорила: "Нек се тесто одмори, па ће палачинка да омекша душом."

Загреј тигањ, премажи га мало машћу (или утрљај са комадићем сланине, што су наши стари често радили). Сипај кутлачу теста, разлиј и пеци са обе стране док благо не порумени.

Додатни савет: тесто не сме бити густо.

(Стил)

 

Oglas
Oglas
Oglas
Oglas
Oglas
Oglas
Пошаљи коментар
Не свиђа ми се 1
Пошаљи коментар
Komentari objavljeni na portalu Novosti.rs ne odražavaju stav vlasnika i uredništva, kao ni korisnika portala. Stavovi objavljeni u tekstovima pojedinih autora takođe nisu nužno ni stavovi redakcije, tako da ne snosimo odgovornost za štetu nastalu drugom korisniku ili trećoj osobi zbog kršenja ovih Uslova i pravila komentarisanja. Svaki prekršaj pravila komentarisanja može rezultirati upozorenjem ili zabranom korišćenja. Administratori i redakcija jedini su ovlašćeni za interpretaciju pravila. - Korisnički nalozi vlasništvo su davaoca usluge i svaka zloupotreba istih je kažnjiva - Korisniku se pristup komentarisanju može onemogućiti i bez prethodnog upozorenja. - Administratori zadržavaju pravo cenzurisanja postova što će biti naznačeno u tim postovima. Strogo su zabranjeni: govor mržnje, uvrede na nacionalnoj, rasnoj ili polnoj osnovi i psovke, direktne pretnje drugim korisnicima, autorima novinarskog teksta i/ili članovima redakcije, postavljanje sadržaja i linkova pornografskog, politički ekstremnog, uvredljivog sadržaja, oglašavanje i postavljanje linkova čija svrha nije davanje dodatanih informacija vezanih za tekst . Strogo je zabranjeno i lažno predstavljanje, tj. ostavljanje lažnih podataka u poljima za slanje komentara. Komentari koji su napisani velikim slovima neće biti odobreni. Redakcija Novosti.rs zadržava pravo da ne odobri komentare koji ne poštuju gore navedene uslove.
Oglas