Oglas
· · Komentari: 0

Najstariji recept za palačinke: Evo kako su ih spremale naše bake

Usled brojnih modernih recepata vraćamo se onim klasičnim

1753700298_shutterstock_2410888789-1-.jpg
Foto: Shutterstock
Oglas

Sastojci:

  • 2 jaja
  • 2 čaše mleka (oko 400 ml)
  • 1 čaša vode (ili kisela voda, ako je ima)
  • 2–2,5 čaše brašna (po potrebi, da smesa bude ređa od jogurta)
  • prstohvat soli
  • 1 kašika domaće masti (ili ulja, ako nema)
  • malo masti ili ulja za podmazivanje tiganja

Priprema:

Umuti jaja u većoj vangli, dodaj mleko, vodu i prstohvat soli. Postepeno dodaj brašno, mešajući ručno ili žicom da se ne stvore grudvice. Dodaj kašiku masti ili ulja, pa dobro sjedini. Ostavi da odstoji 30–60 minuta.

Baka je govorila: "Nek se testo odmori, pa će palačinka da omekša dušom."

Zagrej tiganj, premaži ga malo mašću (ili utrljaj sa komadićem slanine, što su naši stari često radili). Sipaj kutlaču testa, razlij i peci sa obe strane dok blago ne porumeni.

Dodatni savet: testo ne sme biti gusto.

(Stil)

 

Oglas
Oglas
Oglas
Oglas
Oglas
Oglas
Pošalji komentar
Komentari objavljeni na portalu Novosti.rs ne odražavaju stav vlasnika i uredništva, kao ni korisnika portala. Stavovi objavljeni u tekstovima pojedinih autora takođe nisu nužno ni stavovi redakcije, tako da ne snosimo odgovornost za štetu nastalu drugom korisniku ili trećoj osobi zbog kršenja ovih Uslova i pravila komentarisanja. Svaki prekršaj pravila komentarisanja može rezultirati upozorenjem ili zabranom korišćenja. Administratori i redakcija jedini su ovlašćeni za interpretaciju pravila. - Korisnički nalozi vlasništvo su davaoca usluge i svaka zloupotreba istih je kažnjiva - Korisniku se pristup komentarisanju može onemogućiti i bez prethodnog upozorenja. - Administratori zadržavaju pravo cenzurisanja postova što će biti naznačeno u tim postovima. Strogo su zabranjeni: govor mržnje, uvrede na nacionalnoj, rasnoj ili polnoj osnovi i psovke, direktne pretnje drugim korisnicima, autorima novinarskog teksta i/ili članovima redakcije, postavljanje sadržaja i linkova pornografskog, politički ekstremnog, uvredljivog sadržaja, oglašavanje i postavljanje linkova čija svrha nije davanje dodatanih informacija vezanih za tekst . Strogo je zabranjeno i lažno predstavljanje, tj. ostavljanje lažnih podataka u poljima za slanje komentara. Komentari koji su napisani velikim slovima neće biti odobreni. Redakcija Novosti.rs zadržava pravo da ne odobri komentare koji ne poštuju gore navedene uslove.
Oglas