Како да направите шарено тесто за пасту?
Зелено тесто (Першун)
Састојци: Шака свежег лишћа першуна, 5 супених кашика воде, 2 супене кашике биљног уља, 125 грама брашна (1 шоља), прстохват соли.
Шарено тесто ћете добити уз помоћ першуна, цвекле, куркуме и парадајз сока.
Штапним миксером умутите лишће першуна, воду и уље док не постане глатко. Процедите. Сипајте сок од першуна у брашно и со. Промешајте и месите док не постане глатко. Требало би да вам тесто буде тврдо. Формирајте куглу, оставите да одмори 30 минута у пластичној фолији.
Жуто тесто (Куркума)
Састојци: 1 кашика куркуме у праху, 2 супене кашике биљног уља, 5 супених кашика воде, 125 грама брашна (1 шоља), прстохват соли.
Прочитајте још: САЛАТА од СОЧИВА - Унесите дух МАРОКА у ваш дом са овим РЕЦЕПТОМ! (ВИДЕО)
Помешајте прах куркуме, уље и воду и мешајте док се не сједини. Додајте у брашно и со, промешајте и месите док не постане глатко. Оставите тесто да одмори 30 минута у пластичној фолији.
Циклама боја (Цвекла)
Састојци: 1 мала или половина свеже цвекле, ољуштене, у коцкама, 2 супене кашике биљног уља, 5 супених кашика воде, 125 грама брашна (1 шоља), прстохват соли.
Прочитајте још: Салата од ЦВЕЋА и слаткиш са ЛАВАНДОМ, право пролећно освежење (РЕЦЕПТИ)
Бледо-наранџасто тесто (Сос од парадајза)
Састојци: 2 супене кашике биљног уља, 2 супене кашике парадајз соса, 4 супене кашике воде, прстохват соли, 125 грама брашна (1 шоља).
ПРАТИТЕ НАС НА ИНСТАГРАМУ и ФЕЈСБУКУ
