Доживети стоту – ова храна за дуговечност и намирнице које, наводно, стогодишњаци конзумирају сваког дана тајна је управо за то.
Захваљујући документарном филму на Нетфлиxу, под називом Ливе то 100: Сецретс оф тхе Блуе Зонес, сазнали смо које то намирнице стогодишњаци конзумирају свакодневно, а за оптимално здравље.
Напунити 100 година није мала ствар – и уколико иоле себи можемо да помогнемо на путу до те цифре, можда је право време за реевалуацију својих навика. У наставку текста, сазнајте које намирнице треба да конзумирате свакога дана, како бисте били здрави, срећни – и дуговечни.
Храна за дуговечност
Махунарке
Било да говоримо о леблебијама, пасуљу, грашку или сочиву – махунарке су веома важне за здравље. Бројни стогодишњаци фаворизују управо њих када је о здрављу реч. Ове намирнице богате су влакнима, али и протеинима. Због чега је то важно? Влакна регулишу холестерол и ниво шећера у крви. Такође, спречавају болести срца, али и рак. Поред тога што су здраве, ове намирнице можете конзумирати на стотину друкчијих начина. Дефинитивно, не могу да досаде.
Маслиново уље
Познато је да је маслиново уље једна од најздравијих намирница која постоји. Не само да је есенцијални део најздравије, медитеранске кухиње, већ је и најбоља козметика креирана управо од њега. Зато не чуди да га стогодишњаци конзумирају – и то свакодневно.
Маслиново уље садржи витамине Е и К, богато је антиоксидантима и спречава инфламацију у телу. Због бројних бенефита, служи као алатка за превенцију бројних болести. Додатни плус свакако је то што га врло једноставно можете додати у свој дневни мени. Као додатак салатама, пастама и бројним другим укусним јелима.
Орашасти плодови
Орашасти плодови имају бројне здравствене бенефите – пуни су минерала, витамина и антиоксидансима. Такође, представљају одличан извор протеина и посебно су значајни за вегетаријанце и вегане. Можете их конзумирати у виду путера, у смутијима, кашама, али и саме. Ипак, пазите да не претерујете – орашасти плодови садрже много калорија.
Чај
Иако и кафа има бројне бенефите, на жалост оних који преферирају управо зрна кафе, чај има благу предност. Сваки од њих – црни, зелени, биљни, са и без кофеина – има своје бенефите. Као и у претходно наведеним намирницама, кључ је у томе што је чај богат антиоксидантима. Ако тражите здрав рад срца, мозга, те метаболизма, чај обавезно уврстите у свакодневну рутину.
Морска храна
Морска храна представља једну од најздравијих. Риба и морски плодови имају бројне здравствене бенефите – и стогодишњаци се труде да их једу свакодневно. Не само што је укусна, морска храна поспешује бржи осећај ситости захваљујући високом садржају протеина, што значи да ће вам и линија бити захвална.
Морска храна богата је омега-3 киселинама које су веома битне за здравље. Ако сматрате да је морска храна превише скупа за свакодневицу – не очајавајте. Неколико пута недељно сасвим је у реду јести исту. Ипак, обратите пажњу на туњевину – њу не би требало јести превише често због високог садржаја живе.
Хлеб од житарица
Насупрот популарном веровању, хлеб не треба избегавати. Напротив, он је веома битан за здравље и има бројне здравствене бенефите. Хлеб од житарица посебно је здрав и ако можете, увек бирајте њега наспрам белог хлеба. Хлеб од (целих) житарица богат је влакнима, минералима и Б витамином. Стогодишњаци га једу свакодневно.
Батат / слатки кромпир
У Нетфлиxовом документарцу Ливе то 100: Сецретс оф тхе Блуе Зонес уверили смо се у важност конзумирања батата, односно слатког кромпира. Укусан и здрав, батат је богат корисним нутритијентима. То су, пре свега, потасијум и витамини А и Ц.
Ако вам се допада укус – и свесни сте његових бенефита – батат је дефинитивно бољи избор од обичног, белог кромпира. Посебно је укусан (по нашем мишљењу) у форми помфрита. За додатне здравствене бенефите, уколико га једете у форми помфрита, испеците га у рерни уместо пржења на тигању.
Куркума
Зачинити живот – у сваком смислу – неопходно је. Због тога је потребно напоменути да, када је храна за дуговечност у питању, зачини су битни – па и нужни. Куркума је посебно здрава. Због чега? Куркума, наиме, садржи бројне фитонутријенте. Фитонутријенти су веома битни и од кључног значаја за дуговечност. Куркума, такође, смањује инфламацију у телу и има бенефите и за здравље мозга.
Све ове намирнице веома је лако уврстити у свакодневну рутину, а бенефити су бројни. Препоручујемо да погледате документарац Ливе то 100: Сецретс оф тхе Блуе Зонес на Нетфлиxу како би се додатно уверили у то зашто ове намирнице треба да конзумирате.
(Јоурнал)
БОНУС ВИДЕО:
