Обланда са три богата фила: шарена, издашна и неодољива посластица која спаја три укуса у једном савршеном залогају.
Ако сте у потрази за колачем који истовремено осваја изгледом и укусом, обланда са три богата фила је прави избор. Овај богати десерт не само да привлачи пажњу својим шареним, слојевитим пресеком, већ и одушевљава сваким залогајем.
Спој три различита фила – сваки са својом текстуром, аромом и карактером – претвара класичну обланду у визуелно и гастрономско задовољство које се памти. Било да је припремате за свечану трпезу, породично окупљање или као слатки кутак за викенд уживање, тробојна обланда је колач који никога не оставља равнодушним.
Њена једноставна припрема у комбинацији са ефектним резултатом чини је омиљеним избором домаћица које желе да импресионирају без превише компликација.
Састојци за обланду са три богата фила
4 мање обланде
1. фил:
- 200 г сувих смокава
- 100 г сувог грожђа
- Сок од 1 поморанџе
- 50 г шећера у праху
2 фил:
- 200 г млевених ораха
- 100 мл врућег млека
- 100 г шећера у праху
- 1 кашика рума
3. фил:
- 4 жуманаца
- 100 г шећера у праху
- Сок од 1/2 лимуна
- 150 г маргарина
Глазура:
- 100 г чоколаде за кување
- 3 кашике уља
Припрема:
1. фил: смокве ситно исецкајте, додајте суво грожђе, сок од поморанџе и шећер и добро сједините.
2. фил: помешајте вруће млеко са орасима, шећером и румом.
3. фил: жуманца кувајте са шећером на пари док не добијете густу смесу, кад се охлади додајте сок од лимуна и маргарин и умутите миксером.
Ређање: Обланда (филовати страну са малим коцкама), 1. фил, обланда, 2. фил, обланда, 3. фил, обланда.
Глазура: истопити чоколаду са уљем и прелити обланду када се стегне.
Када се обланда и глазура стегну исећи на штангле.
Три фила, три расположења, једна обланда која спаја све. Сваки слој доноси своју причу: нежну, богату, заводљиву. Кад се пресече, не само да изгледа као мали спектакл на тањиру – она мами, подсећа, ушушкава. Обланда са три богата фила није само рецепт, већ ритуал који се преноси, понавља и воли. Сачувај га. Јер кад ти затреба колач који зна да каже све без речи – она је ту.
(Ало)
БОНУС ВИДЕО:
