Чоколадне торте су украс сваке свечане трпезе, а неке су познате у целом свету, као што је Сахер торта.
Када желите да покажете своје посластичарске способности и да одушевите госте и укућане предивном посластицом, ми вам предлажемо да направите ову чоколадну торту. Изгледом подсећа на чувену Шварцвалд торту, а припрема се много једноставније. Супер је што се користе готове коре, све што је потребно јесте неких пола сата да скувате 2 фила. Комбинација чоколаде и кокоса је неодољива, а вишње најлепша декорација.
Састојци:
готове чоколадне коре
400 г кондензованог млека
100 мл млека
200 мл слатке павлаке
50 г беле чоколаде
100 г кокоса
За преливање кора:
200 мл млека од кокоса
30 г шећера
Још:
400 г кондензованог млека
400 мл слатке павлаке
200 г чоколаде
кокос
Припрема:
У шерпи помешајте кондензовано млеко, па сипајте слатку павлаку и млеко и промешајте. Кувајте пар минута, а онда додајте белу чоколаду и мешајте док се не истопи. Додајте и кокос, па промешајте. Кувајте на ниској темепратури док се не појаве мехурићи, уз непрестано мешање. Сипајте фил у неку посуду, покријте провидном фолијом и оставите да се охлади. Затим га поделите на 3 једнака дела.
Једну кору ставите у калуп, па премажите кокосвим млеком које сте помешали са шећером. Премажите једном делом фила, па ставите другу кору, премажите млеком, а онда и филом, па ставите трећу кору. Опет је премажите млеком и филом, па ставите четврту кору. Премажите и њу млеком. У шерпи помешајте кондензовано млеко, слатку павлаку и кувајте док смеса не крене да ври, па додајте чоколаду. Кувајте док се чоколада не истопи и док се састојци не сједине. Премажите целу торту добијеним филом, па украсите кокосом.
За додатну декорацију можете да користите кандирано воће и чоколадне бомбице.
БОНУС ВИДЕО:
Пратите нас на ИНСТАГРАМУ и ФЕЈСБУКУ
