Заборавите на дуготрајно кување
Састојци:
- 500 г свежих јагода
- 2 кашике меда
- 1 кашика лимуновог сока
- 2 кашике чиа семенки
Припрема:
Ако тражите здравију алтернативу класичном џему, овај брзи рецепт са медом и чиа семенкама је права ствар. Укусан је, освежавајућ и готов за тили час — савршен за доручак, палачинке или као додатак јогурту.
Оперите јагоде и уклоните им петељке. Исеците их на половине или четвртине, зависно од величине. Ставите их у шерпу на средњу ватру, додајте лимунов сок. Крчкајте док јагоде не пусте сок и не омекшају, око 10 минута. Изгњечите их гњечилицом за кромпир до жељене густине.
Склоните са ватре, додајте чиа семенке и мед, па добро промешајте. Охладите џем на собној температури. Чиа семенке ће набубрити и згуснути смесу.
Савет:
Ако волте финију текстуру, џем можете измиксати штапним миксером пре него што додате семенке.
(Ствар укуса)
БОНУС ВИДЕО