Идеја за данашњи ручак
Oglas
Потребно је:
- 1 главица црног лука
- 1 шаргарепа
- 2 паприке свеже или смрзнуте
- 2 парадајза или 50мл куваног
- 500 г пилеће џигерице
- 2 кашике брашна
- млевена паприка
- млевени бибер
- суви зачин
- кашика масти
Прилог:
- кувани широки резанци
Припрема:
Џигерицу опрати, па налити млеком и оставити 30 минута. Затим добро испрати. На масти пропржити лук, паприку и шаргарепу на коцкице. Кад смекша убацити у издинстати лук, па додати мало воде. Динстати око 20 минута, па додати парадајз на коцкице или кувани.
Убацити касније зачин, бибер и мелвену паприку у брашно са мало воде, па изједначити жицом.
Све сипати у џигарицу и долити још воде да буде ређе. Посолити.
У тањир сервирати куване резанце, а онда преко додати гулаш.
Oglas
Oglas
Oglas
Oglas
Oglas