Спремите се за кулинарски доживљај који буди сва чула
Oglas
Потребно је:
- 1 већа главица црног лука или празилука
- 1 главица киселог купуса
- 150 г суве сланине
- 500 г млевеног меса
- 4 чена белог лука
- 50 г пиринча
- 300 г сувих ребара
- 1 кашичицу сувог зачина
- млевени бибер
- млевена паприка
- маст
- ловоров лист
Припрема:
На уљу пропржити ситно сецкан лук, па додати сецкану суву сланину по жељи. Додати млевену паприку по жељи, млевени бибер. Склонити са шпорета, па додати млевено месо, зачин и пиринач и руком изједначити.У сваки лист убацити по једну кашику надева, распоредити при дну, савити ивице и увити. Ређати у шерпу усправно.
У средину ставити мало сецканог купуса, па одозго сува ребра и опет купус. Посути мало паприком и додати ловоров лист.
Налити водом и кувати на тихој ватри око сат и по времена. Пријатно!
Oglas
Oglas
Oglas
Oglas
Oglas