Spremite se za kulinarski doživljaj koji budi sva čula
Oglas
Potrebno je:
- 1 veća glavica crnog luka ili praziluka
- 1 glavica kiselog kupusa
- 150 g suve slanine
- 500 g mlevenog mesa
- 4 čena belog luka
- 50 g pirinča
- 300 g suvih rebara
- 1 kašičicu suvog začina
- mleveni biber
- mlevena paprika
- mast
- lovorov list
Priprema:
Na ulju propržiti sitno seckan luk, pa dodati seckanu suvu slaninu po želji. Dodati mlevenu papriku po želji, mleveni biber. Skloniti sa šporeta, pa dodati mleveno meso, začin i pirinač i rukom izjednačiti.U svaki list ubaciti po jednu kašiku nadeva, rasporediti pri dnu, saviti ivice i uviti. Ređati u šerpu uspravno.
U sredinu staviti malo seckanog kupusa, pa odozgo suva rebra i opet kupus. Posuti malo paprikom i dodati lovorov list.
Naliti vodom i kuvati na tihoj vatri oko sat i po vremena. Prijatno!
Oglas
Oglas
Oglas
Oglas
Oglas