· · Number of comments: 0
МЕСО

Спремите укусне ЛОПТИЦЕ за ручак које ће ДЕЦА обожавати

Уколико су ћуфте суве и загореле ником се неће допасти. Пратите овај рецепт и бићете презадовољни.

Cuftice3.jpg
Фото: А. М.

Малишани у Италији обожавају да једу таљатеље са мини-ћуфтицама, а допашће се и нашој деци уколико се направе, заиста, малим. 

Прочитаје још: Волите печурке и бело месо, а немате много времена: Преукусан оброк за 400 динара и 20 минута (Фото)

Месо може да буде свињско или јунеће, а мешавина обе врсте меса је најукуснија.

Састојци:

Пеку се на лаганој ватри
Пеку се на лаганој ватри
  • 300 грама млевеног меса
  • мања главица црног лука
  • чен белог лука
  • јаје
  • стара кифла и средина два парчета хлеба
  • мало млека
  • бели бибер

Припрема:

У посуду се стави месо, цело јаје, ситно исецкан црни лук, као и бели лук. Додају се бибер и суви зачин. Хлеб се претходно потопи у мало млека, па се оцеди и стави у посуду са меосм. Све се добро измеша руком, а када се комплетно маса сједини - остави се да одстоји најмање пола сата.

Ћуфте са парадајз сосом
Ћуфте са парадајз сосом
Треба направити што мање лоптице, од око три сантиметара, да би се деци допале.

Длановима се формирају лоптице, а уколико се припремају за децу ћуфте треба да буду што мање. Тигањ са уљем се угреје, а када се ставе ћуфте смањи се јачина.Ћуфте се брзо пеку и терба водити рачуна да не загори једна страна.

Сос од парадајза

У шерпу се стави мало уља, загреје и изручи конзерва парадајз пелата. Одмах се зачини сувим зачином, белим бибером, кашикицом оригана и шећера. На тихој ватри се крчка око 20 минута, уз повремено мешање, а када се сос згусне - готов је.

Прочитајте још: Засладите се слаткишем који се НЕ ПЕЧЕ (Фото)

Ћуфте могу да се једу са поврћем или пиреом, али ове ћуфтице, величине два сантиметара, идеалне су за таљателама са парадајз сосом, јер ће их деца обожавати као малишани у Италији.

Post a Comment
Komentari objavljeni na portalu Novosti.rs ne odražavaju stav vlasnika i uredništva, kao ni korisnika portala. Stavovi objavljeni u tekstovima pojedinih autora takođe nisu nužno ni stavovi redakcije, tako da ne snosimo odgovornost za štetu nastalu drugom korisniku ili trećoj osobi zbog kršenja ovih Uslova i pravila komentarisanja. Svaki prekršaj pravila komentarisanja može rezultirati upozorenjem ili zabranom korišćenja. Administratori i redakcija jedini su ovlašćeni za interpretaciju pravila. - Korisnički nalozi vlasništvo su davaoca usluge i svaka zloupotreba istih je kažnjiva - Korisniku se pristup komentarisanju može onemogućiti i bez prethodnog upozorenja. - Administratori zadržavaju pravo cenzurisanja postova što će biti naznačeno u tim postovima. Strogo su zabranjeni: govor mržnje, uvrede na nacionalnoj, rasnoj ili polnoj osnovi i psovke, direktne pretnje drugim korisnicima, autorima novinarskog teksta i/ili članovima redakcije, postavljanje sadržaja i linkova pornografskog, politički ekstremnog, uvredljivog sadržaja, oglašavanje i postavljanje linkova čija svrha nije davanje dodatanih informacija vezanih za tekst . Strogo je zabranjeno i lažno predstavljanje, tj. ostavljanje lažnih podataka u poljima za slanje komentara. Komentari koji su napisani velikim slovima neće biti odobreni. Redakcija Novosti.rs zadržava pravo da ne odobri komentare koji ne poštuju gore navedene uslove.