Oglas
Oglas
· · Коментари: 0

Постоји добар разлог зашто лук не би требало да чувате у фрижидеру: Можете му скратити рок трајања

Рок употребе ове намирнице доста зависи од места на ком га чувате

1678095382_shutterstock_753583324.jpg
Фото: Схуттерстоцк
Oglas

Чим се вратимо из продавнице, већину намирница рефлексно стављамо у фрижидер. Ако спадате у оне који и лук стављају у одељак за поврће у фрижидеру, правите грешку.

“Лук упија више влаге у фрижидеру, па се брже квари. Скроб се такође брже претвара у шећер у хладном и влажном окружењу”,  објашњава куварица Кристен Фармер Хол, уједно и сувласница посластичарнице из Бирмингема.

При нижим температурама скроб се лакше претвара у шећер, због чега долази до промене тестуре лука, па он постаје гњецав.

Најбоље би било да га чувате у мрежици или папирној кеси како до њега не би допирао ваздих, а потом га тако одложити на хладно, мрачно и суво место. Ускладиштен на такав начин, може трајати и до 30 дана. Ако га складиштите у шпајзу у кухињи лук је употребљив седам дана зато што је тамо углавном собна температура.

Постоји још једна честа грешка. Након кувања, многи остатак лука стављају у фрижидер, али тако на њему могу да се скупе опасне бактерије.

Пратите нас на ИНСТАГРАМУ и ФЕЈСБУКУ

Oglas
Oglas
Oglas
Oglas
Oglas
Oglas
Пошаљи коментар
Komentari objavljeni na portalu Novosti.rs ne odražavaju stav vlasnika i uredništva, kao ni korisnika portala. Stavovi objavljeni u tekstovima pojedinih autora takođe nisu nužno ni stavovi redakcije, tako da ne snosimo odgovornost za štetu nastalu drugom korisniku ili trećoj osobi zbog kršenja ovih Uslova i pravila komentarisanja. Svaki prekršaj pravila komentarisanja može rezultirati upozorenjem ili zabranom korišćenja. Administratori i redakcija jedini su ovlašćeni za interpretaciju pravila. - Korisnički nalozi vlasništvo su davaoca usluge i svaka zloupotreba istih je kažnjiva - Korisniku se pristup komentarisanju može onemogućiti i bez prethodnog upozorenja. - Administratori zadržavaju pravo cenzurisanja postova što će biti naznačeno u tim postovima. Strogo su zabranjeni: govor mržnje, uvrede na nacionalnoj, rasnoj ili polnoj osnovi i psovke, direktne pretnje drugim korisnicima, autorima novinarskog teksta i/ili članovima redakcije, postavljanje sadržaja i linkova pornografskog, politički ekstremnog, uvredljivog sadržaja, oglašavanje i postavljanje linkova čija svrha nije davanje dodatanih informacija vezanih za tekst . Strogo je zabranjeno i lažno predstavljanje, tj. ostavljanje lažnih podataka u poljima za slanje komentara. Komentari koji su napisani velikim slovima neće biti odobreni. Redakcija Novosti.rs zadržava pravo da ne odobri komentare koji ne poštuju gore navedene uslove.
Oglas