· · Коментара: 1
КУЛИНАРСКА ТАЈНА

Скоро сви је спремају ПОГРЕШНО: РУСКА САЛАТА је омиљена на празничној трпези, а ПРАВЕ САСТОЈКЕ мало ко зна

Свако бира састојке за своју верзију руске салате, али прави рецепт је нешто другачији.

1640699759_ruska.png
Фото: Пиксабеј

Руска или оливие салата названа је по њеном оснивачу Лусијену Оливијеу који је држао ресторан „Ермитаж“ који је био један од најбољих у то време. Овом слатом је послужио своје госте, а она је убрзо постала заштитни знак овог ресторана.

Од првобитног рецепта, руска салата је доживела неколико измена, због чега се оригинални рецепт сада знатно разликује од оног који је скоро свима познат. Сам рецепт је дуго чуван као строга тајна, а први пут је објављен 31. марта 1894. године у часопису „Наша храна“.

Прочитајте још: Звезда празничне трпезе: Направите намаз у облику ШИШАРКЕ (РЕЦЕПТ/ВИДЕО)

Данашња руска салата углавном садржи: кувани кромпир, кувану шаргарепу, шунку, јаја, киселе краставце, грашак и мајонез.

Међутим, ово су састојци оригиналне руске салате:

- Кувани кромпир
- Шаргарепа
- Качкаваљ
- Крупни кикирики
- Зелени грашак
- Јаја
- Корен целера
- Црни лук
- Кувана пилетина
- Јабука са тиквицама – посољена, побиберена и премазана сенфом
- Мајонез

Пратите нас на ИНСТАГРАМУ и ФЕЈСБУКУ

Пошаљите Коментар
Komentari objavljeni na portalu Novosti.rs ne odražavaju stav vlasnika i uredništva, kao ni korisnika portala. Stavovi objavljeni u tekstovima pojedinih autora takođe nisu nužno ni stavovi redakcije, tako da ne snosimo odgovornost za štetu nastalu drugom korisniku ili trećoj osobi zbog kršenja ovih Uslova i pravila komentarisanja. Svaki prekršaj pravila komentarisanja može rezultirati upozorenjem ili zabranom korišćenja. Administratori i redakcija jedini su ovlašćeni za interpretaciju pravila. - Korisnički nalozi vlasništvo su davaoca usluge i svaka zloupotreba istih je kažnjiva - Korisniku se pristup komentarisanju može onemogućiti i bez prethodnog upozorenja. - Administratori zadržavaju pravo cenzurisanja postova što će biti naznačeno u tim postovima. Strogo su zabranjeni: govor mržnje, uvrede na nacionalnoj, rasnoj ili polnoj osnovi i psovke, direktne pretnje drugim korisnicima, autorima novinarskog teksta i/ili članovima redakcije, postavljanje sadržaja i linkova pornografskog, politički ekstremnog, uvredljivog sadržaja, oglašavanje i postavljanje linkova čija svrha nije davanje dodatanih informacija vezanih za tekst . Strogo je zabranjeno i lažno predstavljanje, tj. ostavljanje lažnih podataka u poljima za slanje komentara. Komentari koji su napisani velikim slovima neće biti odobreni. Redakcija Novosti.rs zadržava pravo da ne odobri komentare koji ne poštuju gore navedene uslove.