· · Komentara: 1
KULINARSKA TAJNA

Skoro svi je spremaju POGREŠNO: RUSKA SALATA je omiljena na prazničnoj trpezi, a PRAVE SASTOJKE malo ko zna

Svako bira sastojke za svoju verziju ruske salate, ali pravi recept je nešto drugačiji.

1640699759_ruska.png
Foto: Piksabej

Ruska ili olivie salata nazvana je po njenom osnivaču Lusijenu Olivijeu koji je držao restoran „Ermitaž“ koji je bio jedan od najboljih u to vreme. Ovom slatom je poslužio svoje goste, a ona je ubrzo postala zaštitni znak ovog restorana.

Od prvobitnog recepta, ruska salata je doživela nekoliko izmena, zbog čega se originalni recept sada znatno razlikuje od onog koji je skoro svima poznat. Sam recept je dugo čuvan kao stroga tajna, a prvi put je objavljen 31. marta 1894. godine u časopisu „Naša hrana“.

Pročitajte još: Zvezda praznične trpeze: Napravite namaz u obliku ŠIŠARKE (RECEPT/VIDEO)

Današnja ruska salata uglavnom sadrži: kuvani krompir, kuvanu šargarepu, šunku, jaja, kisele krastavce, grašak i majonez.

Međutim, ovo su sastojci originalne ruske salate:

- Kuvani krompir
- Šargarepa
- Kačkavalj
- Krupni kikiriki
- Zeleni grašak
- Jaja
- Koren celera
- Crni luk
- Kuvana piletina
- Jabuka sa tikvicama – posoljena, pobiberena i premazana senfom
- Majonez

Pratite nas na INSTAGRAMU i FEJSBUKU

Pošaljite Komentar
Komentari objavljeni na portalu Novosti.rs ne odražavaju stav vlasnika i uredništva, kao ni korisnika portala. Stavovi objavljeni u tekstovima pojedinih autora takođe nisu nužno ni stavovi redakcije, tako da ne snosimo odgovornost za štetu nastalu drugom korisniku ili trećoj osobi zbog kršenja ovih Uslova i pravila komentarisanja. Svaki prekršaj pravila komentarisanja može rezultirati upozorenjem ili zabranom korišćenja. Administratori i redakcija jedini su ovlašćeni za interpretaciju pravila. - Korisnički nalozi vlasništvo su davaoca usluge i svaka zloupotreba istih je kažnjiva - Korisniku se pristup komentarisanju može onemogućiti i bez prethodnog upozorenja. - Administratori zadržavaju pravo cenzurisanja postova što će biti naznačeno u tim postovima. Strogo su zabranjeni: govor mržnje, uvrede na nacionalnoj, rasnoj ili polnoj osnovi i psovke, direktne pretnje drugim korisnicima, autorima novinarskog teksta i/ili članovima redakcije, postavljanje sadržaja i linkova pornografskog, politički ekstremnog, uvredljivog sadržaja, oglašavanje i postavljanje linkova čija svrha nije davanje dodatanih informacija vezanih za tekst . Strogo je zabranjeno i lažno predstavljanje, tj. ostavljanje lažnih podataka u poljima za slanje komentara. Komentari koji su napisani velikim slovima neće biti odobreni. Redakcija Novosti.rs zadržava pravo da ne odobri komentare koji ne poštuju gore navedene uslove.