· · Komentara: 0
VITAMINI

DOMAĆA ZIMNICA: Najukusnija MEŠANA SALATA po vojvođanskom RECEPTU!

Jednostavna salata koju svi vole.

1630575612_Depositphotos_84661914_xl-2015.jpg
FOTO: Depozit

Za sve ljubitelje mešane salate, predstavljamo vam stari vojvođanski recept. Uživaćete u zimskim danima uz najukusniju salatu, punu vitamina.

Pročitajte još: Kako da PRAVILNO zamrznete paprike? Trik sa TEPSIJOM koji sigurno niste znali!

Recept za mešanu salatu

Sastojci:

  • 1 kg zelenih paprika
  • 1 kg paradajza
  • 1 glavica kupusa (oko 750 g)
  • 1 glavica crnog luka (velika glavica)
  • 1 feferona
  • malo bibera crnog (nekoliko zrna)
  • 1 kesica vinobrana
  • 1,75 litra vode
  • 0,3 litra sirćeta (8%)
  • 150 g šećera
  • 5 kašika soli, po želji

Priprema: 

Papriku prepolovite, očistite i operite. Ostavite da se ocedi, potom je isecite na tanke trakice. Paradajz operite, ocedite i isecite ga na četvrtine. Sa kupusa odstranite nekoliko spoljašnjih listova i sitno iseckajte. Crni luk oljuštite, eventualno presecite na pola, isecite ga na tanke listiće i razdvojite na pojedinačne prstenove. Feferone očistite, operite i isecite na tanke kriške.

Pripremljeno povrće pomešajte i stavite u tegle. Dodajte zrna crnog bibera.

U međuvremenu, po ukusu skuvati kiseli preliv za salatu. Pomešati vodu i sirće, dodati so i šećer i ostaviti da provri.

Mera za sirup je okvirno napisana, jer se ova salata radi po ukusu. Neko voli kiselije, neko slanije a neko ne voli da stavi šećer.

Nakon pripreme marinade, odmah prelijte povrće naslagano u teglama. Tegle zatvorite poklopcima na navoj i okrenite ih da odstoje na poklopcu oko 5 minuta.Čuvajte na suvom i hladnom mestu.

Pratite nas na INSTAGRAMU i FEJSBUK

Pošaljite Komentar
Komentari objavljeni na portalu Novosti.rs ne odražavaju stav vlasnika i uredništva, kao ni korisnika portala. Stavovi objavljeni u tekstovima pojedinih autora takođe nisu nužno ni stavovi redakcije, tako da ne snosimo odgovornost za štetu nastalu drugom korisniku ili trećoj osobi zbog kršenja ovih Uslova i pravila komentarisanja. Svaki prekršaj pravila komentarisanja može rezultirati upozorenjem ili zabranom korišćenja. Administratori i redakcija jedini su ovlašćeni za interpretaciju pravila. - Korisnički nalozi vlasništvo su davaoca usluge i svaka zloupotreba istih je kažnjiva - Korisniku se pristup komentarisanju može onemogućiti i bez prethodnog upozorenja. - Administratori zadržavaju pravo cenzurisanja postova što će biti naznačeno u tim postovima. Strogo su zabranjeni: govor mržnje, uvrede na nacionalnoj, rasnoj ili polnoj osnovi i psovke, direktne pretnje drugim korisnicima, autorima novinarskog teksta i/ili članovima redakcije, postavljanje sadržaja i linkova pornografskog, politički ekstremnog, uvredljivog sadržaja, oglašavanje i postavljanje linkova čija svrha nije davanje dodatanih informacija vezanih za tekst . Strogo je zabranjeno i lažno predstavljanje, tj. ostavljanje lažnih podataka u poljima za slanje komentara. Komentari koji su napisani velikim slovima neće biti odobreni. Redakcija Novosti.rs zadržava pravo da ne odobri komentare koji ne poštuju gore navedene uslove.