· · Komentara: 0
ukusno i zdravo

Hleb od bundeve sa punjenjem od javorovog sirupa i krem sira: Budite pravi inovator u kuhinji (VIDEO)

Ovaj neobičan recept je pravo vreme da pokažete svoju inovativnost u kuhinji i probate nešto novo i ukusno

1655906748_dascs.jpg
Foto: Jutjub Printskrin/Tasty

Poznato je da je bundeva jako zdrava za naš organizam i da je možemo koristiti na 101 način, pa zašto da ne i u hlebu? Ovaj hleb je vrlo hranljiv, a njegovi sastojci ga čine mnogo zdravijim od običnog hleba. 

Pročitajte još:  Zeleni "mek end čiz": Poznato američko jelo u novoj verziji (VIDEO)

Sastojci:

  • posni krem sir 225 g 
  • 1 kašičica limunovog soka
  • 1 kašičica ekstrakta vanile
  • 4 kašike čistog javorovog sirupa
  • 2 ½ šolje višenamenskog brašna 310 g
  • 1 šolja smeđeg šećera 220 g 
  • 1 kašičica cimeta
  • ⅛ kašičice aleve paprike
  • ¼ kašičice muskatnog oraščića
  • ¼ kašičice mlevenog đumbira
  • ⅛ kašičice mlevenih karanfilića
  • 1 kašičica sode bikarbone
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • ½ kašičice soli
  • pire od bundeve(450 g)
  • ¾ šolje biljnog ulja 180 g 
  • ¼ šolje vode 60 ml
  • 2 kašičice ekstrakta vanile

Priprema:

Zagrejte rernu na 180˚C. Napravite fil od javorovog krem sira: U srednjoj posudi pomešajte krem sir, limunov sok, vanilu i javorov sirup. Mešajte dok ne postane glatko i kremasto. Ostavite na stranu. Napravite hleb od bundeve: Prosejte brašno u veliku činiju i dodajte smeđi šećer, cimet, aleve paprike, muskatni oraščić, đumbir, karanfilić, sodu bikarbonu, prašak za pecivo i so. Umutiti da se sjedini. U srednjoj posudi pomešajte pire od bundeve, biljno ulje, vodu i vaniliju. Dobro umutiti. Postepeno dodajte mokre sastojke suvim sastojcima, preklapajući gumenom lopaticom dok se ne sjedine. Nemojte previše mešati testo. Podmažite pleh da se ne lepi.  Dodajte 3 šolje (675 g) testa od bundeve u tiganj i ravnomerno ga rasporedite. Zatim preko testa nanesite fil od krem sira, praveći prsten. Prelijte preostalim testom i namažite da prekrijete fil. Pecite 45 minuta, dok čačkalica ubačena u tortu ne izađe čista. Izvadite testo iz rerne i ostavite da se ohladi 15 minuta pre okretanja da biste je izvadili iz kalupa. Narežite i poslužite.
 

 

 

Pratite nas na INSTAGRAMU i FEJSBUKU

Pošaljite Komentar
Komentari objavljeni na portalu Novosti.rs ne odražavaju stav vlasnika i uredništva, kao ni korisnika portala. Stavovi objavljeni u tekstovima pojedinih autora takođe nisu nužno ni stavovi redakcije, tako da ne snosimo odgovornost za štetu nastalu drugom korisniku ili trećoj osobi zbog kršenja ovih Uslova i pravila komentarisanja. Svaki prekršaj pravila komentarisanja može rezultirati upozorenjem ili zabranom korišćenja. Administratori i redakcija jedini su ovlašćeni za interpretaciju pravila. - Korisnički nalozi vlasništvo su davaoca usluge i svaka zloupotreba istih je kažnjiva - Korisniku se pristup komentarisanju može onemogućiti i bez prethodnog upozorenja. - Administratori zadržavaju pravo cenzurisanja postova što će biti naznačeno u tim postovima. Strogo su zabranjeni: govor mržnje, uvrede na nacionalnoj, rasnoj ili polnoj osnovi i psovke, direktne pretnje drugim korisnicima, autorima novinarskog teksta i/ili članovima redakcije, postavljanje sadržaja i linkova pornografskog, politički ekstremnog, uvredljivog sadržaja, oglašavanje i postavljanje linkova čija svrha nije davanje dodatanih informacija vezanih za tekst . Strogo je zabranjeno i lažno predstavljanje, tj. ostavljanje lažnih podataka u poljima za slanje komentara. Komentari koji su napisani velikim slovima neće biti odobreni. Redakcija Novosti.rs zadržava pravo da ne odobri komentare koji ne poštuju gore navedene uslove.