Oglas
· · Komentari: 0

KIFLICE KOJE MIRIŠU NA DETINJSTVO: Ostaju mekane danima, a evo kako da ih napravite

Nema lepšeg mirisa od sveže pečenih kiflica koje mirišu na detinjstvo i porodične doručke. Ali, koliko puta vam se desilo da kiflice brzo postanu tvrde?

1741858371_shutterstock_1662659203.jpg
Foto: Shutterstock
Oglas

Tajna nije samo u testu, već i u jednom neobičnom sastojku koji ih čini neverovatno mekanim i sutradan.

 Sastojci:

• 500 g brašna

• 250 ml toplog mleka

• 1 kocka svežeg kvasca (ili 1 kesica suvog)

• 2 kašike šećera

• 1 kašičica soli

• 50 ml ulja

• 1 jaje

• 2 kašike pavlake (tajni trik naših baka!)

Priprema:

1. U toplom mleku rastvorite kvasac sa šećerom i ostavite da odstoji 10 minuta dok ne zapeni.

2. U većoj činiji pomešajte brašno i so, pa dodajte nadošli kvasac, ulje, jaje i pavlaku. Ova pavlaka daje kiflicama posebnu mekoću!

3. Mesite testo dok ne postane glatko, a zatim ga ostavite da naraste najmanje sat vremena.

4. Kada testo naraste, razvucite ga i oblikujte kiflice po želji.

5. Poređajte ih u pleh i ostavite još 20 minuta da odmore pre pečenja.

6. Pecite na 180°C dok ne porumene.

Pavlaka u testu zadržava vlagu, pa će kiflice ostati mekane čak i trećeg dana.

Probajte ovaj recept i uživajte u savršenom zalogaju!

 

BONUS VIDEO

 

Oglas
Oglas
Oglas
Oglas
Oglas
Oglas
Pošalji komentar
Komentari objavljeni na portalu Novosti.rs ne odražavaju stav vlasnika i uredništva, kao ni korisnika portala. Stavovi objavljeni u tekstovima pojedinih autora takođe nisu nužno ni stavovi redakcije, tako da ne snosimo odgovornost za štetu nastalu drugom korisniku ili trećoj osobi zbog kršenja ovih Uslova i pravila komentarisanja. Svaki prekršaj pravila komentarisanja može rezultirati upozorenjem ili zabranom korišćenja. Administratori i redakcija jedini su ovlašćeni za interpretaciju pravila. - Korisnički nalozi vlasništvo su davaoca usluge i svaka zloupotreba istih je kažnjiva - Korisniku se pristup komentarisanju može onemogućiti i bez prethodnog upozorenja. - Administratori zadržavaju pravo cenzurisanja postova što će biti naznačeno u tim postovima. Strogo su zabranjeni: govor mržnje, uvrede na nacionalnoj, rasnoj ili polnoj osnovi i psovke, direktne pretnje drugim korisnicima, autorima novinarskog teksta i/ili članovima redakcije, postavljanje sadržaja i linkova pornografskog, politički ekstremnog, uvredljivog sadržaja, oglašavanje i postavljanje linkova čija svrha nije davanje dodatanih informacija vezanih za tekst . Strogo je zabranjeno i lažno predstavljanje, tj. ostavljanje lažnih podataka u poljima za slanje komentara. Komentari koji su napisani velikim slovima neće biti odobreni. Redakcija Novosti.rs zadržava pravo da ne odobri komentare koji ne poštuju gore navedene uslove.
Oglas