Dok je zova u cvetanju, iskoristite trenutak da napravite domaći sok od zove, kojim ćete oduševiti sve ukućane.
Cvetovi zove i jednostavni sirup svestrani su sastojci u kuhinjama i biljnim apotekama.
Ukus soka od zove se odlikuje slatkoćom nalik medu, a cvetovi zove se mogu koristiti za čaj, tinkture, sirupe, vino i ukrašavanje poklona - sveži ili sušeni cvet zakačen za poklon čini atraktivan ukras.
Zova je izuzetno lekovita biljka, a ako redovno pijete sok od zove, očistićete organizam i ojačati kosti i kosu.
Zova je poznata u narodu i kao bazga i smatra se jednom od najstarijih biljnih vrsta na našem kontinentu.
Pročitajte još: Kolač sa KEKSOM I PUDINGOM: Jeftina i brza poslastica koju svi vole! (recept/video)
Mnogi je smatraju za korov, jer raste svuda i teško ju je iskoreniti, ali zova je zapravo lekovita biljka.
Foto: Depozit
Zova - lekovita dejstva
Istraživanja su potvrdila da zova ima protivupalno, antibakterijsko i diuretičko dejstvo.
Zova u sadrži karotenoide, flavonoide (moćni antioksidansi), organske pigmente, rutin, glikozid i tanin. Bogata je vitaminima A, B i C, brojnim mineralima, kao i selenom.
Sok od zove - šta sve leči?
Sok od zove pomaže u lečenju mnogih bolesti i priznajemo da je ovo jedan od najprijatnijih načina lečenja. Neće nam biti teško da preukusan sok od zove koristimo kao lek.
Sok od zove pomaže organizmu:
- čisti organizam od otrova (pogotovo višak krvi iz želuca)
- ublažava tegobe vezane za mokraćne puteve (olakšava izbacivanje kamena iz bubrega)
- pomaže kod lečenja disajnih puteva
- sprečava prehladu i grip
- jača zglobove i kosti
- odličan je za čišćenje kože lica
- pomaže kod mršavljenja (prečava nakupljanje tečnosti u organizmu)
Pročitajte još: ŠTAPIĆI SA CIMETOM: Hrskava poslastica od 4 sastojka! (RECEPT/VIDEO)
Recept za sok od zove
Sastojci:
- 1 šolja vode
- 1 šolja šećera
- 1 šolja svežeg cveća zove ili 1/2 šolje sušenog cveća zove
- korica jednog limuna
Priprema:
1.Pomešajte vodu i šećer u loncu i na srednje vrućoj temperaturi pustite da malo provri. Dodajte cvetove zove i koricu limuna.
2. Ostavite da se cvet zove natapa 20-30 minuta u vodi.
3. Dobro procedite.
4. Presuti u flašu i čuvati na hladnom mestu.
Recept za koktel od zove
Sastojci:
-
1,5 čašica votke
-
1 čašica soka od zove
-
mineralna voda (količina po želji)
-
led
Priprema:
1. Pomešajte sve sastojke u šejkeru za koktele. Mešajte da se sjedini.
2. Procediti i služiti u ohlađenim čašama.
3. Ukrasite grančicom sveže zove, ako je dostupna, i tanko isečenim okruglim limunom.
