Da li ste farbali jaja svilenim krpicama?
Sastojci:
- jaja za farbanje
- par starih svilenih krpica (najbolje šarene kravate, marame ili šalovi – 100% svila)
- Muslin ili tanka pamučna tkanina (može i stara pelena)
- Vezice, gumice ili konac
- 3–6 kašika alkoholnog sirćeta
- Malo ulja (za sjaj)
Priprema:
Ako želite da se vaša uskršnja jaja izdvoje i izgledaju kao prava mala umetnička dela – probajte ovu čudesnu tehniku farbanja pomoću svile. Nema veštačkih boja, nema komplikacije – samo malo volje, stari svileni šal ili kravata i rezultat oduzima dah.
Isecite svilu na komade dovoljno velike da mogu obuhvatiti celo jaje. Što je šara na svili šarenija – to će jaje biti lepše.
U svaku svilenu krpicu pažljivo umotajte po jedno sirovo jaje, tako da šarena strana svile bude okrenuta ka unutra (prema ljusci). Učvrstite gumicom ili vezicom. Preko svile umotajte još jedan sloj muslina (ili tanke pamučne tkanine), pa opet učvrstite. Ovaj sloj čuva svilu na mestu i sprečava razlivanje boje.
Poređajte jaja u veću šerpu, prelijte vodom da ogreznu, pa dodajte 3–6 kašika sirćeta. Stavite na šporet, dovedite vodu do ključanja, pa smanjite temperaturu i ostavi da lagano krčka oko 20 minuta.
Kad se jaja skuvaju, izvadite ih pažljivo kašikom i ostavite da se ohlade.
Kad se ohlade, odmotajte svilu i otkrijte pravo uskršnje čudo – svaka ljuska nosi šaru sa svile, a nijedno jaje nije isto! Na kraju, premažite jaja sa malo ulja da dobiju lep sjaj.
(Stvar ukusa)
BONUS VIDEO
