Teško je govoriti o omega-3 masnim kiselinama, a da se ne pomene losos, ali druge narminice sadrže još više ovih dobrih masti
Ova zdrava riba se često ceni kao važan izvor omega-3 masnih kiselina, zajedno sa proteinima i esencijalnim vitaminima.
Omega-3 masne kiseline su vrsta polinezasićenih masnih kiselina (PNMK). Poznate su i kao „dobre masti“. U zavisnosti od vrste, omega-3 masne kiseline mogu podržati mnoge aspekte opšteg zdravlja, uključujući funkciju mozga, zdravlje štitne žlezde i jetre, raspoloženje, upravljanje upalama i hormonski balans. S obzirom na važnost omega-3 masnih kiselina, nije ni čudo što je losos poštovan zbog visokog sadržaja omega-3 masnih kiselina, ali možda ćete se iznenaditi kada saznate da postoje namirnice sa još više omega-3 masnih kiselina od lososa, piše Real Simple,
Hrana sa više omega-3 masnih kiselina nego losos
Porcija lososa od 85 grama nudi 1,8 grama omega-3 masnih kiselina u obliku EPA i DHA1. Sledeće namirnice sadrže još više, mada postoji nekoliko stvari koje treba imati na umu. Ne sadrže sve ove namirnice istu vrstu omega-3 masnih kiselina. Imajući to u vidu, ako jedete morske plodove, predlaže se „fokusiranje na ribu kao glavni izvor omega-3 masnih kiselina, a zatim dopunjavanje biljnom hranom koja sadrži omega-3.
Skuša
Sadržaj omega-3: 2,6 grama po porciji od 100 grama
Tačna količina omega-3 masnih kiselina u ribi može da varira, ali skuša često nadmašuje losos u ovom odeljku. Primer: Porcija od 100 grama sadrži približno 2,6 grama omega-3 masnih kiselina u obliku EPA, DHA i ALA2. Skuša takođe obezbeđuje proteine, kalcijum i gvožđe.
Čija semenke
Sadržaj omega-3: 5 grama po porciji od 28 grama.
U samo 28 grama (2 kašike) dobićete impresivnih 5 grama omega-3 masti u obliku ALA3. Takođe su pune vlakana, kalcijuma i antioksidanata, odličnim za zdravlje creva i ravnotežu šećera u krvi. Čija seme takođe nudi proteine biljnog porekla.
Ako niste navikli na hranu bogatu vlaknima, postepeno povećavajte unos čija semena kako vam ne bi negativno delovale na varenje.
Laneno seme
Sadržaj omega-3: 3,6 grama po porciji od 29 grama
Laneno seme nudi 3,6 grama ALA p, a pored toga sadrže vlakna i proteine. Dodajte ih u ovsene pahuljice, sveži sir ili peciva poput mafina ili palačinki.
Seme konoplje
Još jedna hrana sa više omega-3 od lososa je seme konoplje, koje sadrži 2,6 grama ALA na tri kašike. Takođe sadrži esencijalne hranljive materije poput proteina, antioksidanata i vitamina A, D i E6, pa nije ni čudo što se smatra jednim od najzdravijih semenki. Da biste uživali u orašastom sastojku, izblendirajte ih u svoj omiljeni zeleni smuti ili ih pospite po slanom tostu.
Orasi
Na 30 grama oraha i dobićete 2,5 grama ALA3. Orasi takođe obezbeđuju magnezijum, melatonin i antiinflamatorne polifenole, piše Real Simple.
