Пред вама је мало другачија припрема многима омиљеног десерта
Потребно је:
- 1 јаје
- неколико кашика брашна
- мало млека
- 2 кашике уља
- прстохват соли
Припрема:
Прво умутите јаје са неколико кашика брашна и мало млека да добијете јако густу смесу. Затим постепено додајте још млека док не добијете ређу смесу без иједне грудвице.
Сипајте тесто унутра. Кад се тигањ подмаже, направите један мањи круг држећи флашу на доле, па шарајте све веће и веће кругове у танком млазу. Затим шарајте одозго на доле, па попреко, док не направите чипкасту палачинку са осам углова. Мало да се запече, па полако са шпатулом окрените и с друге стране.
Ређајте у тањир, премажите мало са џемом, кремом или направите слане са шунком и сиром, па увијте. Поиграјте се са тестом и направите својој деци радост, сигурна сам да ћете сви одмах пробати.