Ћерка Јована Мемедовића не престаје да одушевљава својим начином живота, а сада је поделила и један рецепт који свако треба да проба.
Састојци:
- 1 суви квасац
- 1 кашичица шећера
- (однос вода-брашно = 1:2) за 8-9 лепиња
- 2 шоље млаке воде
- 4 шоље брашна
- пар кашика маслиновог уља
- 3 кашике грчког јогурта
- со
Припрема:
Квасац и шећер умутити са водом и оставити да одстоји 15мин. Додајте брашно, уље, со и јогурт. Сјединити у чинији, па додајте по потреби још мало брашна. Затим сједињено тесто избацити на површину на коју сте нанели брашно и месите руком док не буде превише лепљиво.
У нову чинију ставите мало маслиновог уља и оставите тесто да одстоји бар 1 сат.
Након тога тесто поделите на једнаке лоптице, које опет покријете и оставите 15-ак минута.
Угрејте тигањ на највишој температури.
Лоптице развуците оклагијом и пеците на тигању на маслиновом уљу. Пеците док не видите балончиће на лепињи, тада окрените лепињу на другу страну. Једна је готова за око минут.
За крај, премажите путером или уљем у које сте додали ситно насецкан бели лук и першун!
Пријатно!