Специфични зачини, лековите траве, увек свеже воће и поврће и морски плодови незаобилазан су део ове кухиње.
Кубанска кухиња егзотична је попут земље из које потиче и крије читаву ризницу укуса, боја и мириса који се налазе у готово сваком њеном залогају.
Настала је као мешавина афричке кухиње, уз примесе шпанских и карипских гастро импулса.
Револуција се налази у самој сржи ове земље, па тако и у кухињи, која је за Европљане нешто сасвим ново, необично, занимљиво и надасве укусно.
Начин припреме јела на Куби и рецепти су типично шпански, док је посебан карактер јелима дат употребом разноврсних зачина и тропских укуса који се широко користе у региону Кариба.
Типична кубанска јела садрже црни пасуљ, жути пиринач, кувану говедину или свињетину, зачине, лагане сосове и тропско воће.
БОНУС ВИДЕО:
Пратите нас на ИНСТАГРАМУ и ФЕЈСБУКУ
