Алергија на брескву једна је од чешћих алергија на воће.
Брескве су богате витаминима, минералима и антиоксидансима, због чега важе за једно од најздравијих летњих воћки. Ипак, код одређеног броја људи могу изазвати алергијску реакцију, која се креће од благог свраба у устима до озбиљних, по живот опасних стања. Зато је важно препознати симптоме и знати када је потребно потражити помоћ лекара.
Колико је честа алергија на брескву?
Алергија на брескву једна је од чешћих алергија на воће, нарочито у медитеранским земљама, где се ово воће често конзумира.
Може се јавити у два облика - права алергија на брескву, изазвана реакцијом на протеин Пру п 3; и унакрсна реакција са алергијом на полен брезе, позната као синдром оралне алергије (ОАС). Код особа које су алергичне на полен брезе, организам протеине из брескве може погрешно препознати као полен, па се након конзумације јављају симптоми.
Шта је синдром оралне алергије?
Синдром оралне алергије настаје када сирово воће или поврће дође у контакт са уснама, устима или грлом. Пошто се највећа количина алергена налази у кори брескве, неке особе могу без тегоба јести ољуштене или термички обрађене брескве. Кувањем се протеини који изазивају ову реакцију често разграђују, па су симптоми блажи или потпуно изостају.
Најчешћи симптоми
Симптоми се најчешће јављају у року од 5 до 15 минута након конзумирања свеже брескве и могу да укључују следеће:
- свраб, пецкање или отицање у устима;
- отицање усана, језика, лица или грла;
- кијање, запушен нос, шиштање у грудима или отежано дисање;
- болове у стомаку, грчеве, повраћање и дијареју.
У ретким случајевима може доћи до анафилаксије, озбиљне алергијске реакције која захтева хитну медицинску помоћ.
Алергија или осетљивост - није исто
Иако се често мешају, алергија и осетљивост на брескву нису исто. Код алергије реакцију покреће имуни систем путем ИгЕ антитела, па се симптоми јављају врло брзо након конзумирања.
Код осетљивости се тегобе могу развити тек након неколико сати или дана, а најчешће укључују надимање, дијареју, главобољу, умор и кожне промене попут екцема.
(Лепа и срећна)
