Praznici su periodi godine kada uglavnom izdvajamo više vremena za pripremu raznovrsne hrane.
Kuhinja postaje srce doma, a kako želimo da pripremimo više različitih recepata, deserti bez pečenja se savršeno uklapaju u taj ritam. Donose čaroliju praznika bez mnogo truda, ostavljajući više vreme za zajedničke trenutke za stolom.
Sastojci (za 4 čaše):
200 g krem sira ili maskarponea, 200 ml slatke pavlake, 100 g crne čokolade, 2 kašike meda ili šećera u prahu, 1 kašičica ekstrakta vanile, mleveni keks, narendana kora pomorandže, seckani lešnici ili bademi.
Priprema:
Čokoladu istopiti na pari i ostaviti da se malo prohladi, a slatku pavlaku umutiti u čvrst šlag. U posebnoj posudi sjediniti krem sir, med i vanilu, pa dodati otopljenu čokoladu. Lagano umešati šlag dok se ne dobije svilenkasta kremasta smesa. U čaše slagati red mlevenog keksa, malo rendane kore pomorandže, pripremljenu smesu, pa ponoviti slojeve. Ohladiti u frižideru najmanje 2 sata. Za malo dekoracije odozgo posuti seckanim lešnicima.
