Princ Džordž uživa u ovom jednostavnom jelu
Aldo Zili je čuveni kuvar koji već decenijama živi u Velikoj Britaniji, a specijalizovao se za italijansku kuhinju.
Imao je priliku da razgovara sa princom Vilijam i kaže da je budući kralj bio vrlo prijatan u susretu i da je otkrio slavnom šefu kuhinje koje je omiljeno jelo princa Džordža.
"U pitanju su špageti karbonara", kaže Aldo, "a ja sam siguran da bi me zadržali u Palati da im kuvam kad bi Džordž samo jednom probao one koje ja spremam."
Prema rečima slavnog kuvara, to je jelo koje mnogi vole i s kojim je teško pogrešiti. Pored špageta, potrebno vam je još samo četiri sastojka, a za pripremu je dovoljno oko pola sata.
Na količinu od 400 gr špageta, potrebno vam je 200 gr slanine, 4 žumanceta, 50 ml mleka i 50 gr parmezana. Dok se špagete kuvaju, propržite seckanu slaninu, dodajte sitno seckan čen belog luka. Žumanca umutite sa mlekom i delom parmezana, posolite i pobiberite.
Kad ocedite špagete, sačuvajte šolju vode od kuvanja. Špagete stavite u vruć tiganj sa slaninom i belim lukom, dodajte mešavinu jaja i sve dobro promešajte na vatri. Ako se špagete previše zgusnu, dodajte malo vode od kuvanja špageta. Pred služenje, pospite ostatkom parmezana.
BONUS VIDEO:
Pratite nas na INSTAGRAMU i FEJSBUKU
