Iako je opšte uvreženo mišljenje da sladoled ne može da bude deo dijetalne ishrane, činjenica je da - može.
Zato nema razloga za odricanje od ove poslastice. Da bi ste to sebi "priuštili" umerenost je najvažnija. Mali sladoled, na primer kugla od 50 do 70 g s vremena na vreme neće značajno da utiče na dijetu ako je ostatak ishrane uravnotežen.
Potrebno je da birate sladolede sa manje šećera ili zaslađivača, poput stevije. Takođe, i manje masne sladolede kakav je jogurt sladoled ili voćni sorbet. U prodavnicama zdrave hrane dostupni su i proteinski sladoledi, a domaća prirema je najbolja opcija. Izbor mogu da budu i zamrznute pa izmiksane banane sa malo mleka.
Naravno, ako pojedete kuglu do dva sladoleda, taj unos treba "ukalkulisati" u dnevni kalorijski unos i možda smanjiti unos ugljenih hidrata iz drugih izvora tog dana. Jer, ako sebi stalno branimo omiljene poslastice, veća je šansa da u nekom trenutku dođe do prejedanja ili odustajanja od dijete. Mali "dozvoljeni užitak" smanjuje rizik od napada prejedanja.
Ponedeljak
Doručak: grčki jogurt (150 g), kašičica meda i kašika mlevenih oraha, kriška integralnog hleba
Užina: kugla sladoleda (voćni ili jogurt sladoled)
Ručak: grilovana ćuretina, bareni brokoli i šargarepa, maslinovo ulje i limun za preliv, kriška hleba od celog zrna
Užina: krastavac i kuvano jaje
Večera: salata od tunjevine (rukola, paradajz, masline, maslinovo ulje, senf)
Utorak
Doručak: ovsena kaša sa bademovim mlekom, cimetom i borovnicama
Užina: dve male kugle proteinskog ili voćnog sladoleda
Ručak: pileći file pečen u rerni, bareni grašak i karfiol, maslinovo ulje i limun
Užina: parče dijetalnog sira, nekoliko badema
Večera: omlet sa tikvicom i paprikom, salata
Sreda
Doručak: izmiksajte grčki jogurt, spanać, bananu i čija semenke
Užina: kugla sladoleda od jogurta sa malinama
Ručak: oslić pečen u foliji, kuvani krompir i blitva, maslinovo ulje i beli luk za preliv
Užina: jabuka i kašičica putera od kikirikija
Večera: čorba od povrća i kriška integralnog hleba
Četvrtak
Doručak: domaći integralni tost, avokado i kuvano jaje
Užina: kugla sladoleda po izboru
Ručak: pileća salata sa rukolom, paprikom, kukuruzom, jogurt-dijetalnim prelivom
Užina: kefir, kašika mlevenih lanenih semenki
Večera: dinstane pečurake i tikvica, parče mladog sira
Petak
Doručak: domaći hleb sa sirom, paradajz i bosiljak
Užina: dve kugle voćnog sorbeta
Ručak: pileći ražnjići sa povrćem, kus-kus sa limunom i peršunom
Užina 2:
- šaka badema ili oraha
Večera:
- povrće sa roštilja + dresing od jogurta, limuna i senfa
(Novosti)
