Domaće ovseno mleko idealno je za jutarnju kafu, posne kolače ili jednostavno kao zdrav napitak koji jača organizam.
Sastojci:
- dve pune kašike ovsenih pahuljica
- 250-300ml hladne vode
Način pripreme:
Ovsene pahuljice stavite u dublju činiju i prelijte ih hladnom vodom, pa ostavite da odstoje tačno petnaest minuta kako bi fino omekšale.
Nakon toga, štapnim mikserom ili u blenderu miksajte masu oko dva minuta. Vodite računa da ne preterate sa mućenjem kako mleko ne bi postalo sluzavo, već da se formira lepa bela tečnost sa bogatom penom.
Dobijeno mleko procedite kroz gustu gazu ili veoma sitno sito. Sipajte ga u staklenu flašu i čuvajte u frižideru, gde može da stoji sveže tri do četiri dana.
Možete ga koristiti za kafu, pripremu posnih jela ili poslastica. Ako volite malo slađi ukus, slobodno dodajte kašičicu meda i uživajte u ovoj fantastičnoj aromi.