Poznata voditeljka, glumica i pevačica Suzana Mančić, po sopstvenom priznanju, voli da kuva
![1712835836_suzana.jpg](/cache/images/a/4/e/7/9/a4e79f00c878c179b676df3460eef03b8a2b8571.jpg)
Kulinarske tajne prenela joj je mama Vera, poreklom Mađarica. Prenosimo vam njen recept, za sarme od kiselog kupusa. Voditeljka smatra da je tajna dobre sarme dobar odnos pirinča i mesa, koje mora da bude mešano, juneće i svinjsko, sa dosta bibera.
Potrebno je:
- 600 g mlevenog mesa
- 100 g pirinča
- 2 glavice crnog luka
- 2 glavice kiselog kupusa
- beli luk
- šargarepa
- paradajz
Priprema
Dve glavice crnog luka propržite na masti. Dodajte 600 grama mlevenog mesa i beli luk. Može da da se narenda i jedna šargarepa, a kad to bude gotovo, dodajte pirinač i počnite da ih zavijate. Kad se poređaju u šerpu, dodajte vodu. U šerpu može da se stavi i ceo paradajz ili paprika. Stavite na laganu vatru, da se kuvaju bar tri sata. Na kraju ih zapecite u rerni, pokrivene preostalim listovima kupusa.
(SD)
BONUS VIDEO:
Pratite nas na INSTAGRAMU i FEJSBUKU