Zaboravite na industrijske supice iz kesica...
Pileća supa sa rezancima
Sastojci:
- piletina
- šargarepa
- rezanci
- jaja
- luk
- peršun
- crni biber, so.
Priprema:
Operite piletinu i stavite u šerpu. Sipajte vodu brzinom od pet litara po kilogramu mesa, prokuvajte. Uklonite penu i ostavite posudu na laganoj vatri. U tiganju bez ulja propržite seckani luk i šargarepu. Prebacite povrće u lonac i ostavite sat vremena. Procedite čorbu, odvojite piletinu od kostiju i rastavite na komade. Kuvajte rezance dok ne budu potpuno kuvani, prema uputstvima na pakovanju. Zatim prebacite u cediljku da se voda ocedi. U vrelu čorbu umočite rezance i meso, kuvajte pet minuta. Dodajte seckano začinsko bilje, so i biber. Skuvajte jaja i isecite na polovine. Sipajte supu u porcijama, ukrasite polovinama jaja, na vrhu možete dodati sveže bilje.
Pročitajte još: Poslušajte ove savete i tretmani vam neće biti potrebni: Otkrivamo kako bi trebalo da izgleda vaša ISHRANA
Ruski boršč od govedine i svežeg kupusa
Sastojci:
- voda
- meso sa kostima
- cvekla
- šargarepa
- luk
- paradajz pasta
- maslinovo ulje
- lovorov list
- kupus
- krompir
- limun.
Priprema:
Pročitajte još: Poslušajte ove savete i tretmani vam neće biti potrebni: Otkrivamo kako bi trebalo da izgleda vaša ISHRANA
Stavite meso u šerpu, zalijte vodom i kuvajte oko sat vremena na srednjoj vatri. Operite i očistite povrće. Isecite kupus, krompir isecite na trake. Luk isecite na kockice, šargarepu i cveklu narendajte, pospite sokom od limuna. Dodajte malo ulja u tiganj, dinstajte luk i šargarepu na srednjoj vatri oko tri do pet minuta, a zatim dodajte cveklu. Kuvajte još pet minuta. Povrće prelijte paradajz pastom i pržite 7-10 minuta. Izvadite meso kada je čorba gotova i prebacite u posebnu činiju. Stavite kupus u šerpu, kuvajte 10 minuta i dodajte krompir. Odvojite meso od kosti, iseckajte i vratite u šerpu. Prebacite prženje povrća ispod paradajz paste u supu, mešajte. Bacite lovorov list, seckano bilje, kuvajte 10 minuta ispod poklopca. Poslužite uz prepečeni hleb, pavlaku ili prirodni jogurt.
Krem supa od povrća
Sastojci:
Pročitajte još: 8 razloga zbog kojih treba da jedete KRUŠKE: Imaju veoma pozitivan uticaj na zdravlje, a za ovu grupu ljudi su posebno korisne
- brokoli
- spanać
- kokosovo ulje
- začini
- laneno seme
- susam
- seme bundeve.
Priprema:
Prokuvajte vodu, dodajte spanać, pet minuta kasnije - brokoli. Posolite i začinite po ukusu. Izmešajte u blenderu sa kašikom kokosovog ulja. Gotovu supu pospite mešavinom lana, susama i semena bundeve. Možete dodati kašiku grčkog ili prirodnog jogurta.
BONUS VIDEO:
Pratite nas na INSTAGRAMU i FEJSBUKU
