Kad se odmrzne, lubenica ima tendenciju da postane prilično gusta zbog visokog sadržaja vode. Međutim, postoje načini zamrzavanja voća koji ga čine upotrebljivim za razne zabavne i ukusne opcije.
Lubenica je mnogima omiljeno letnje voće. Može li se, poput mnoge druge hrane - zamrznuti? Kako prenosi Mind&Body, odgovor je da, možete.
Pročitajte još: SLATKI zalogaj koji popravlja RASPOLOŽENJE: Salata od MATOVILCA i NARANDžASTOG paradajza (FOTO)
Ali to će da ograniči ono što možete da učinite s njom nakon toga. Za razliku od nekih drugih vrsta voća i povrća, lubenica se neće odmrznuti i biti kao pre zamrzavanja.
Kad se odmrzne lubenica postaje prilično gusta zbog visokog sadržaja vode!
Kako zamrznuti lubenicu?
Ako se odlučitecda smrznete ostatke lubenice, postoji nekoliko načina da to uradite. Iseckajte lubenicu na kockice, stavite ih u vrećice za zamrzavanje, pa u ledenicu.
No, najbolji način za zamrzavanje lubenice je da je iseckate na kockice i stavite u posudu za pečenje.
Šta možete da uradite sa smrznutom lubenicom?
Jedan od najjednostavnijih recepata su margarita od lubenice ili krema od lubenice.
Pročitajte još: KOLAČ SA BRESKVAMA: Omiljeni tokom LETA i JESENI, a pravi se BRZO i JEDNOSTAVNO
Recept za margaritu od lubenice:
½ čaše tekile
4 čaše kocka lubenice
1 čaša smrznutih mešanih bobica
2 do 4 kašičice soka limete
2 čaše leda
4 kriške limete
Sve sastojke, osim kriški limete, stavite u blender, pa pomešajte. Smesu podelite u četiri čaše, a svaku čašu ukrasite jednom kriškom limete.
Pročitajte još: Stručnjaci šokirali mnoge: Bela čokolada zapravo NIJE ČOKOLADA
Recept za krem od lubenice
Zamrznutu lubenicu ubacite u blender. Dodajte nekoliko smrznutih kriški banane, malo bademovog mleka i javorov sirup. Sve zajedno pomešajte dok ne postane glatko i kremasto. Poslužite odmah ako želite mekši krem ili zamrznite nekoliko sati ako želite strukturu šlaga.
Pratite nas na INSTAGRAMU i FEJSBUKU
