Ако имате ненајављене госте, ову торту можете спремити брзински.
Састојци:
- 100 мл слатке павлаке
- 100 гр беле чоколаде
- 300 гр јагода
- 100 путера
- млеко
- 250 гр маскарпоне сира
- 300 мл слатке павлаке
- шећер
- 100 гр млече чоколаде
Прочитаје још: Предлог за данашњи доручак: Мини пице са кобасицама и шаргарепом (ФОТО/ВИДЕО)
Прво загрејте 100 мл. слатке павлаке, прелите преко 100 гр беле чоколаде, оставите пар минута, добро промешајте и оставите да се охлади. Оперите 300 гр јагода, исеците на коцке и оставите да се оцеди (ставите их у неку цедиљку). У 250 гр. млевеног кекса сипајте 100 гр отопљеног путера и 5,6 кашика млека.
Прочитајте још: Идеалне за ужину или вечеру: Рецепт за ПРОЈИЦЕ СА КАЧКАВАЉЕМ
Промешајте па ставите у калуп (20 цм), па чашом, кашиком или рукама изравнајте кекс.
Сада угрејте 50 мл слатке павлаке, прелите преко 100 гр изломљене млечне чоколаде, оставите пар минута, промешајте па прелите преко кекса, затим калуп ставите у фрижидер. У чинију ставите 250 гр маскарпоне сира, 300 мл слатке павлаке, 4 кашике шећера и хладну белу чоколаду, коју сте на почетку спремили. Миксером умутите све заједно. Када сте фил лепо умутили, додајте оцеђене јагоде и промешајте шпатулом или варјачом. Овај фил стављате преко ганаш фила и кекса. Вратите калуп у фрижидер и спремите поново ганаш. Загрејте 100 мл слатке павлаке, па прелите преко 100 гр изломљне млечне чоколаде и 40 гр изломљене црне чоколаде. Исто сачекајте пар минута па лепо сједините и прелите преко тортице. Ставите је у фрижидер на неких 4, 5 сати, најбоље целу ноћ. Извадите из калупа, сеците и уживајте. Фил је и овако чврст, али ако желите можете у њега ставити и желатин.
Пратите нас на ИНСТАГРАМУ и ФЕЈСБУКУ
