Биљни, безалкохолни шампањац од зове, уноси дашак гламура у свакој прилици.
Сви знају за слатки сок од зове и радо га праве. Када је зова у цветању, сви траже рецепт за најбољи сируп, али да ли сте икад пробали шампањац од зове?
Да не буде забуне, овај "шампањац" не садржи алкохол у себи, али зато има забавне мехуриће попут правог шампањца.
Необичан сок од зове можете користити већ након седам дана, у себи не садржи конзервансе и прави је извор витамина.
Рецепт за шампањац од зове
Састојци:
- 4 литре воде
- 620 гр смеђег шећера
- два лимуна
- 8 цветова зове
- 2 супене кашике белог винског сирћета
Прочитајте још: Сервирање вина - сва правила на једном месту: Ако имате јефтино вино у кући, научите како да му побољшате укус!
Припрема:
Загрејте воду до кључања, додајте шећер и мешајте док се шећер не отопи. Скините са шпорета и оставите да се охлади.
Један лимун добро исцедите, а други исеците на четвртине.
Цветове зове ставите у земљану или пластичну посуду, прелијте заслађеном водом, ставите четвртине лимуна, лимунов сок и сирће. Промешајте, прекријте крпом и оставите да одстоји један дан.
Након 24 сата, процедите сок кроз газу, сипајте у стерилисане флаше са добрим затварачем и можете користити шампањац од зове након седам дана.
Водите рачуна, овај сок од зове на садржи конзервансе у себи, па водите рачуна да га потрошите у року од три недеље.
Цео поступак можете погледати у видеу.
ПРАТИТЕ НАС НА ИНСТАГРАМУ и ФЕЈСБУКУ
