· · Коментари: 0
здраво и посно

ПОМФРИТ ОД ЛЕБЛЕБИЈА: Здрав рецепт који ће вам заувек заменити кромпириће

Волите помфрит али знате да кромпир и није баш најздравији за вас и вашу килажу? Представљамо вам помфрит од леблебија!

1648043934_roasted-chickpea-gc63ffc78f_640.jpg
Фото: Пиксабеј

Леблебије су врло нутритивне и здраве, тако да ће вас ово јело засигурно заситити! 

Прочитајте још: ФАЛАФЕЛ БУРГЕР: Постан и укусан оброк који ће вас сигурно заситити!

Састојци

2 шоље воде
1 шоља брашна од леблебија
1 кашичица соли
½ кашичице црног бибера
½ кашичице белог лука у праху
½ кашичице паприке
½ кашичице оригана
1/4 кашичице бибера
Уље за тигањ да подмажете.

Припрема

У кључалу воду додајте брашно од леблебија и мешајте док не постане глатко. Додајте кашику уља и све зачине и мешајте још минут-два док се не згусне. Уклоните са ватре. Науљите малу посуду за печење или тепсију. Равномерно распоредите тесто од од леблебија у тепсију. Оставите у фрижидеру најмање један сат или преко ноћи док не постане чврста.
Извадите из фрижидера. Олабавите ивице ножем за путер или танком лопатицом. Окрените посуду док држите једну руку на блоку леблебија и пажљиво пустите да блок падне на даску за сечење. Исеците блок на комаде што сличније помфриту. Требало би да добијете најмање 16 помфрита у зависности од величине коју сте исекли.
Загрејте преостало уље у тигању на средње јакој ватри и пеците помфрит док не порумени и не постане хрскав са обе стране, око 5 минута по страни. Када је готово, посолите помфрит и послужите са својим омиљеним умаком.

Пратите нас на ИНСТАГРАМУ и ФЕЈСБУКУ

 

Пошаљи коментар
Komentari objavljeni na portalu Novosti.rs ne odražavaju stav vlasnika i uredništva, kao ni korisnika portala. Stavovi objavljeni u tekstovima pojedinih autora takođe nisu nužno ni stavovi redakcije, tako da ne snosimo odgovornost za štetu nastalu drugom korisniku ili trećoj osobi zbog kršenja ovih Uslova i pravila komentarisanja. Svaki prekršaj pravila komentarisanja može rezultirati upozorenjem ili zabranom korišćenja. Administratori i redakcija jedini su ovlašćeni za interpretaciju pravila. - Korisnički nalozi vlasništvo su davaoca usluge i svaka zloupotreba istih je kažnjiva - Korisniku se pristup komentarisanju može onemogućiti i bez prethodnog upozorenja. - Administratori zadržavaju pravo cenzurisanja postova što će biti naznačeno u tim postovima. Strogo su zabranjeni: govor mržnje, uvrede na nacionalnoj, rasnoj ili polnoj osnovi i psovke, direktne pretnje drugim korisnicima, autorima novinarskog teksta i/ili članovima redakcije, postavljanje sadržaja i linkova pornografskog, politički ekstremnog, uvredljivog sadržaja, oglašavanje i postavljanje linkova čija svrha nije davanje dodatanih informacija vezanih za tekst . Strogo je zabranjeno i lažno predstavljanje, tj. ostavljanje lažnih podataka u poljima za slanje komentara. Komentari koji su napisani velikim slovima neće biti odobreni. Redakcija Novosti.rs zadržava pravo da ne odobri komentare koji ne poštuju gore navedene uslove.